Даже в современных магазинах непросто найти вкусные и натуральные булочки для хот догов, но очень простой рецепт поможет легко сделать их в домашних условиях на обычной кухне. Нехитрое дрожжевое тесто, несложная формовка, и мягкие пористые булочки уже готовы. С ними хот доги будут нереально вкусными. Рецепт булочек для хот догов Ингредиенты: молоко – 80 мл; […]

Маринованная красная капуста быстрого приготовления по вкусу ничем не отличается от традиционной маринованной белокочанной, но выглядит такая закуска интересно и празднично. К тому же, краснокочанная капуста содержит больше полезных веществ. Закуска получается сочной, хрустящей, пикантной. Рецепт красная маринованная капуста Ингредиенты: капуста краснокочанная – 400 г; кориандр семена – 1 ч. л.; укроп семена – 1 […]

Гречневая каша — одно из самых популярных национальных блюд в России. И хотя выращивать гречку стали задолго до её прихода на нашу землю, только в русской кухне она получила такое широкое распространение. Чем полезна гречка и какая история за ней стоит? Долгий путь гречки: история крупы Есть интересная версия происхождения гречки. Некоторые историки утверждают: она […]

Оладьи, сырники – все это одни из самых популярных блюд для семейного завтрака. А почему бы не соединить два рецепта и не сделать нечто среднее. Итак, готовим на сковороде пышные оладьи с творогом на кефире, очень удачный рецепт. Одновременно мягкие, как оладьи, и влажные, как сырники.  Вроде и оладушки, но с приятной кислинкой творога. Рецепт […]

Сегодня расскажу как вкусно пожарить свинину кусочками на сковороде с луком. Если нужно сытное мясное блюдо и простой рецепт, то жареная свинина с луком на сковороде отличный вариант. Благодаря быстрому обжариванию кусочки сохраняют свою сочность, а лук лишь усиливает вкус натуральной свинины. Из приправ достаточно соли и небольшого количества черного перца. Выражение “все гениальное просто” […]

Сегодня к чаю испечем вкусные ватрушки с творогом из дрожжевого теста, удачный рецепт и очень просто приготовить в домашних условиях в духовке. При одном виде румяных ватрушек сразу ощущается тепло и уют. Магазинные ватрушки, которые продаются под названием “Сметанник”, часто грешат небольшим количеством начинки, а ведь это самое вкусное. Рецепт дрожжевых ватрушек с творогом Ингредиенты: […]

Сегодня приготовим вкусный, яркий и сочный салат из свежей красной капусты, рецепт с майонезом, кукурузой, яйцом и колбасой. Краснокочанная капуста всегда выгодно смотрится в салатах благодаря своему необычному цвету. Также она более полезна, чем традиционная белокочанная. Поэтому есть ее лучше всего в сыром виде. Рецепт салата из свежей краснокочанной капусты Ингредиенты: свежая капуста краснокочанная – […]

Зима и новогодние праздники — время, когда особенно сильно хочется окружить себя уютом. Лучший способ согреться и провести зимний вечер — приготовить какой-нибудь горячий напиток. Например, пунш, грог или глинтвейн, которые согреют не только температурой, но и составом. Они содержат ароматные специи, а процесс приготовления похож на творчество. Чем рождественские напитки глинтвейн, пунш и грог […]

Среди обилия изысканных и затратных по времени и в плане продуктов десертов, мы часто забываем про старые добрые рецепты. Один из таких, очень простой рецепт – сладкие гренки из батона с яйцом и молоком приготовленные на сковороде. Для многих эти румяные мягкие ломтики батона ассоциируются с детством, теплотой и уютом. Гренки отлично подойдут для семейного […]

Рождество — не только религиозный, но и тёплый семейный праздник с богатыми традициями. В это время, как и много веков назад, за столом собирается вся семья. А значит и на столе должно быть разнообразие. Какие традиционные рождественские блюда и кулинарные обычаи на Рождество существовали в России раньше и что принято готовить сейчас? Традиционные рождественские блюда […]

Научимся готовить вкусные булочки для бургеров из дрожжевого теста в домашних условиях в духовке, удалось найти отличный рецепт. Здесь не обошлось без секретного ингредиента, это столовый уксус. Многие сейчас подумают, что в дрожжевом тесте этот компонент уж точно ни к чему, но именно благодаря ему булочки выходят невероятно мягкими, долго не черствеют. Теперь мини булочки […]

Предлагаю попробовать очень простой рецепт приготовления интересной закуски из красной капусты, сегодня у нас тушеная краснокочанная капуста с яблоком. Она станет отличным дополнением к мясным блюдам и шашлыку. И это не просто тушеная капуста, за счет добавления яблока вкус получается неожиданным и необычным. Блюдо привлекательно смотрится, так что украсит даже праздничный стол. Рецепт тушеной краснокочанной […]

Сегодня сделаем горячий пунш безалкогольный с мандаринами, яблоками и лимоном в домашних условиях, который понравится и детям. Любители “покрепче” могут добавить немного рома непосредственно в свою порцию. Пунш – горячий напиток на основе чая и сока. В традиционном варианте обязательно добавляют крепкий алкоголь. Приветствуются различные специи и пряности, широко используют цитрусовые для разнообразия вкуса и […]

Сегодня приготовим Коул слоу, рецепт с красной капустой, известный американский капустный салат с особой заправкой. Он не только вкусный, но и интересный по цвету. Широко используется при приготовлении хот догов, гамбургеров, как дополнение к блюдам фастфуда и барбекю. Обязательным постоянным компонентом является капуста, остальные ингредиенты и состав заправки могут сильно отличаться. Так что единственно верного […]

Новогодний стол в СССР каким он был, чем могло порадовать праздничное меню. Новый год советской эпохи был временем, когда на стол ставили всё лучшее: от фруктов и «Советского шампанского» до икры. Именно тогда появилась знаменитая фраза «Не трогай, это на Новый год!», ведь готовиться к главному празднику года начинали ещё с осени. Что было на […]

Сегодня расскажу и покажу как сделать декупаж бутылки на Новый год своими руками. Приятным сувениром или украшением праздничного стола к Новому году станет бутылка, оформленная в технике декупаж. Такой сувенир будет не только украшать праздничный стол, но и в дальнейшем станет декором интерьера. Новогодний декупаж бутылки сможет сделать каждый. Главное – запастись необходимыми материалами и […]

Приготовим вкусный штрудель из лаваша в духовке, рецепт с яблоками, творогом и изюмом. Штрудель – популярный десерт в виде рулета из теста с начинкой, обычно это ягоды или фрукты. Сегодня предлагаю сделать экспресс вариант, заменив тесто на тонкий армянский лаваш. Получится ничуть не хуже, а активных действий не более чем на 5 минут. Сочная начинка […]

Сегодня приготовим жульен с курицей и грибами со сливками в духовке, классический рецепт. Жульен – известная горячая закуска из курицы и грибов в сливочном соусе под румяной сырной корочкой.  Блюдо нежное, сытное, ароматное. На самом деле жульен – это всего лишь способ нарезки компонентов тонкой соломкой. Но именно это название прижилось и широко используется. Классический […]

Сегодня у нас рецепт печенья Курабье, как его приготовить в домашних условиях. Знаменитое песочное печенье Курабье знакомое многим с детства, нежное и рассыпчатое, с изюминкой в виде капельки варенья. Его ингредиенты самые обычные, а получается вкусное и красивое лакомство к чаю. Рецепт печенья Курабье в домашних условиях Ингредиенты: масло сливочное – 100 г; яйцо куриное […]

Сегодня освоим новый рецепт, научимся готовить безалкогольный глинтвейн на вишневом соке в домашних условиях. Глинтвейн – горячий алкогольный коктейль на основе красного вина. Для многих этот напиток стал символом Рождества и Нового года, ведь именно в холодное время так хочется тепла и уюта. И глинтвейн как нельзя лучше подходит для этой цели. Пьянящий аромат специй […]

Сегодня готовим вкусные куриные голени запеченные с картошкой в духовке с луком и сметаной. Выделяющийся из курицы сок пропитывает овощи, делая их ароматными. Ни одна капля мясного сока не пропадет. Отличное повседневное блюдо из разряда “два в одном”, очень удобный рецепт, сразу на столе есть и гарнир, и мясная составляющая. Рецепт куриных голеней с картошкой […]

Дед Мороз, объемная новогодняя фигурка, которую можно сделать своими руками из фоамирана и использовать в качестве элемента новогоднего декора при украшении помещений. Если такую поделку снабдить ниткой или узкой ленточкой, то Дед Мороз станет прекрасным украшением новогодней елки. Да и под елочкой ему тоже будет самое место. А самый, пожалуй, приятный вариант применения такой новогодней […]

Сегодня осваиваем простой рецепт вкусного десерта, узнаем как сделать маршмеллоу с желатином в домашних условиях. Маршмеллоу – воздушный зефир, любимый не только детьми, но и взрослыми. Зефирки добавляют в кофе, капучино, десерты, жарят на костре. Для многих будет открытием, что их очень легко сделать дома. Желатин, сахар и вода найдутся на каждой кухне, а дальше […]

В канун Рождества европейские города украшены примерно одинаково. А вот кулинарные традиции, хоть и во многом похожи, отличаются от страны к стране. Какие традиционные рождественские блюда в Европе ставят на стол и без каких не обходится праздник? Традиционные европейские рождественские блюда Традиционное рождественское блюдо в Германии Главное традиционное блюдо на рождественском столе у немцев — […]

Приготовим классический картофельный гратен с сыром и сливками в духовке. Нежнейший картофель, запеченный в сливках под румяной сырной корочкой, это не только прекрасный гарнир, но и полноценное самостоятельное блюдо. Любители картошки точно оценят такой вариант приготовления. Если постараться и выложить все аккуратными слоями, гратен без проблем можно красиво нарезать даже в горячем виде. Рецепт картофельного […]

Приготовим шоколадный десерт брауни в микроволновке за 5 минут в домашних условиях.  Традиционно брауни выпекается в духовке, с сахарной потрескавшейся корочкой и плотной шоколадной серединкой. Но прогрессивные хозяйки с успехом адаптировали рецепт брауни с шоколадом для микроволновой печи. Конечно, кто-то скажет что структура не совсем такая, как у оригинального десерта, но получается нереально вкусно и […]

Приготовим салат из вареной свеклы с грецкими орехами, черносливом и чесноком, не совсем привычный по составу, но весьма интересный по вкусу. Обычно свекла присутствует в салатах в сочетании с заправкой из майонеза. Но в этом блюде используется растительное масло, что делает его более полезным. Чернослив, грецкие орехи и жареный лук в рецепте отлично дополняют вкус […]

Простые бантики из фоамирана можно сделать своими руками и использовать для украшения картонной коробки или бумажной упаковки с подарком, в качестве декора домашнего или офисного интерьера, одежды. Хорошо будет смотреться бантик из фоамирана если его повесить на новогоднюю елку. Если к такому бантику прикрепить резинку для волос или металлическую основу для заколки, он станет прекрасным […]

Штрудель – традиционный австрийский десерт, широко популярный и за пределами этой страны. Его довольно часто можно увидеть в меню кафе и ресторанов. В классическом рецепте штруделя обязательно используется тонкое пресное вытяжное тесто, но хозяйки с успехом заменяют его на слоеное. Так и быстрее, и проще. Сегодня приготовим в духовке штрудель с яблоками из готового слоеного […]

Сегодня у нас рецепт, зеркальный карп запеченный в духовке целиком в фольге с лимоном. Рыба запеченная целиком – поистине королевское угощение. И нужно очень постараться, чтобы блюдо вышло и вкусным, и красивым. Беспроигрышный вариант – готовить в фольге. Мясо карпа получается нежным и сочным, а маринад из горчицы и сметаны придаст рыбе не только вкус, […]