Выпечка с яблоками – 10 оригинальных рецептов

267

Выпечка с яблоками наполнит дом изумительным ароматом и порадует всех ярким вкусом, напоминающим о теплых солнечных днях. Сегодня у нас 10 простых рецептов, с помощью которых узнаем как приготовить слойки яблоками, яблочный пирог на скорую руку в духовке и шарлотку без кефира и молока.

Выпечка с яблоками на любой вкус

Пирог из овсяных хлопьев с яблоками и творогом

Овсянка – очень полезный продукт, и крупа эта пригодна не только для приготовления каш. Сегодня сделаем пирог из овсяных хлопьев с яблоками и творогом. Вкус просто удивительный, слегка ореховый, к тому же, добавление овсянки позволяет использовать меньше муки, что снижает калорийность десерта. А начинка из яблок и творога отлично дополнит необычное тесто.

Ингредиенты:

• хлопья овсяные – 2 стакана;
• мука пшеничная – 1 стакан;
• яблоки – 3-4 шт.;
• творог – 300 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• масло сливочное – 120 г.

Пошаговый рецепт пирога из овсяных хлопьев с яблоками.

Пирожки с яблоками из дрожжевого теста

Из яблок в сезон можно приготовить много вкусного, варенье, конфитюр или испечь в духовке пирожки с яблоками из дрожжевого теста. Они получаются очень мягкими и воздушными, их можно подать в качестве угощения к чаю или взять как перекус на работу.

Яблоки для начинки к пирожкам подойдут любые, к ним все равно будет добавляться сахар. Поэтому, если они немного кислые – это совершенно не страшно. Как замешивать дрожжевое тесто для пирожков? Его можно  сделать на воде или на молоке. Выбор делайте согласно вашим вкусовым предпочтениям. Дрожжи, пожалуй, самый важный ингредиент в тесте. Поэтому лучше использовать дрожжи в маленькой пачке и открыть ее непосредственно при приготовлении теста. Дело в том, что любые сухие дрожжи после открытия имеют небольшой срок годности. Поэтому не стоит покупать большие пачки.

Ингредиенты:

• вода – 1 стакан;
• мука пшеничная – 3 стакана;
• сухие дрожжи – 0,5 ч. л.;
•  соль – ¼ ч. л.;
•  яблоки – 3 шт.;
•  яйцо куриное – 1 шт.;
•  сахар – приблизительно 60 г (20 г в тесто, остальное в начинку);
• масло растительное – для смазывания противня.

Пошаговый рецепт пирожков с яблоками.

Блинчики с яблоками и корицей

Блинчики с яблоками и корицей – это простой, но невероятно вкусный десерт. Если все сделать правильно, снаружи будет хрустящий золотистый блинчик, а внутри нежная и ароматная яблочная начинка. Здесь важно не передержать яблоки, чтобы кусочки сохранили свою форму и пропитались сливочным маслом и корицей.

Ингредиенты:

• блинчики тонкие – 5 шт.;
• яблоки – 3 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• корица молотая – 0,25 ч. л.;
• цедра апельсина сушеная – 0,25 ч. л.;
• сахар – 1 ч. л.

Пошаговый рецепт блинчиков с яблоками и корицей.

Манник с яблоками на сметане

Всем любителям сладкой выпечки, в состав которой входит манка, предлагаю приготовить манник с яблоками на сметане. Ничего необычного в рецепте яблочного манника нет. За основу возьмем ингредиенты, из которых готовится знакомый многим манник на сметане, и внесем в него буквально два вкусных дополнения. А именно добавим яблоко и лимон.

Ингредиенты:

• по 100 г маргарина и сметаны (жирность 30%);
• по 70 г песка сахарного и муки пшеничной;
• 90 г крупы манной;
• 2 щепотки мелкой соли;
• 1 яблоко (100 г);
• 2 куриных яйца;
• 1 лимон среднего размера;
• неполная чайная ложка разрыхлителя.

Вместо лимона в этом рецепте подойдет любой цитрус (мандарин, апельсин, лайм). Неплохим дополнением может стать ванильный сахар. Жирность сметаны в данном случае особого значения не имеет.

Пошаговый рецепт манника с яблоками.

Розочки из слоеного теста с яблоками

Узнав, что перед глазами десерт розочки из слоеного теста с яблоками, кажется, что эта красота несомненно является результатом ювелирной и кропотливой работы кулинара. Ровненькие и практически одинаковые розочки так и притягивают взгляд. Самое удивительное, что готовятся они в считанные минуты, а на то, чтобы собрать и завернуть такой цветок, уходит не более десяти секунд. Сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами. Готовим красивый и вкусный десерт, яблоки в слоеном тесте.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.;
• Тесто слоеное бездрожжевое – 200 г;
• Джем абрикосовый – 2 ст. л.;
• Сахар – 2 ч. л.;
• Лимонная кислота – 0,25 ч. л.;
• Вода 500 мл.

Пошаговый рецепт розочек с яблоками.

Слойки с яблоками и корицей из готового слоеного теста

Слойки с яблоками и корицей из готового слоеного теста – вкусная и быстрая выпечка на любой случай. Рецепт простой – возьмите готовое бездрожжевое слоеное тесто, нарежьте его после полной разморозки, дополните яблоками, порубленными тонкими дольками, и присыпьте ароматной корицей. Пятнадцать минут в духовке и ароматные яблочные слойки можно подавать к чаю.

Ингредиенты:

• пласт слоеного теста – 500 г;
• крупное кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
• обычный сахар для присыпки – 1 ст. л.;
• корица для яблок – 1 ст. л.;
• сливочное масло для смазки противня.

Пошаговый рецепт слоек с яблоками.

Яблочный пирог из песочного теста

Яблочный пирог из песочного теста со сметанной заливкой пожалуй, один из самых популярных среди сладких пирогов. Начинка из доступных сочных яблок подходит для любого теста – дрожжевого, бисквитного, слоеного. Очень вкусный пирог с яблоками из песочного теста можно испечь в духовке, рецепт предлагается ниже.

Ингредиенты:

• яблоки – 0,5 кг;
• сахар – 125 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• мука пшеничная – 200 г;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• масло сливочное – 125 г;
• разрыхлитель – 5 г;
• ванильный сахар – 1пакетик;
• соль – 5 г.

Пошаговый рецепт яблочного пирога из песочного теста.

Песочные тарталетки с яблоками и корицей

Часто у хозяйки есть в запасе совсем немного времени, а так хочется порадовать гостей или домашних вкусной выпечкой. Возможно приготовить вкусный десерт за пару минут? Отличный вариант выпечка – песочные тарталетки с яблоками и корицей. Если есть готовые песочные тарталетки, которые без труда можно купить в любом магазине, на приготовление уйдет от силы 4-5 минут. Десерт очень вкусный и ароматный. Хрупкое песочное тесто, горячие яблоки с корицей и медом, и вытекающий темный шоколад. Это просто наслаждение, обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Тарталетки песочные – 8 шт.;
• Яблоко – 2 шт.;
• Шоколад темный – 50 г;
• Корица – 0,25 ч. л.;
• Масло сливочное – 15 г;
• Мед – 2 ч. л.;
• Изюм – горсть.

Пошаговый рецепт тарталеток с яблоками и корицей.

Шарлотка с яблоками без кефира и молока