Генуя — не первый город, название которого приходит на ум при упоминании об Италии. Он не соперничает с Венецией, Римом или Флоренцией по популярности. При этом Генуя имеет свои преимущества, о которых многие туристы просто не знают. Это важный итальянский порт с долгой и славной морской историей, город богатейших дворцов, уютных кварталов и незаурядной гастрономии. […]

Как только нога туриста ступает на ирландскую землю, возникает желание совершить большой шопинг и купить всё, чем торгуют ремесленные мастерские или уличные продавцы на подарки и сувениры себе любимым, родным или друзьям. Но спешить не нужно: из Ирландии лучше привозить самые колоритные и характерные для этой страны вещи, которые передают национальные особенности. Что можно привезти […]

Испечем в духовке домашнее рассыпчатое печенье из ржаной муки с медом. Любая сладкая выпечка приобретет совершенно иной вкус и аромат, если добавить в тесто немного пряностей. Это может быть кориандр или кардамон, мускатный орех или звездчатый анис, гвоздика или имбирь. Испеките ржаное печенье в духовке по этому рецепту, где используются имбирь, мед, цедра лимона и […]

Для того, чтобы завтрак был вкусным и сытным, совсем не обязательно долго возиться с приготовлением пищи. Вкусные сырные блинчики с зеленью на молоке получатся всего за несколько минут. Частички сыра можно легко почувствовать в каждом кусочке бесподобных блинов. С помощью простого пошагового рецепта оригинальные блинчики с сыром и зеленью сможет приготовить даже начинающий кулинар, получится […]

Трюфельный торт с нежными бисквитными шоколадными коржами и кокосовым кремом, приготовленный в домашних условиях, подарит наслаждение всем сладкоежкам, рецепт выпечки вас не разочарует. Чтобы придать домашнему торту оригинальный вид, оформим его рюшами и розочкой из мастики. Трюфельный торт: рецепт в домашних условиях Для бисквитных коржей понадобится: 6 желтков; 5 белков; 50 г муки; 20 г […]

Приготовить тонкие заварные блины на молоке и кипятке очень легко, рецепт невероятно простой. Румяные сладкие заварные блинчики имеют интересное название «Налистники». Приготовленные по этому рецепту заварные блины на молоке с кипятком получатся очень нежными, можно сказать бархатными, но в тоже время упругими и эластичными. Прелесть таких молочных блинчиков в том, что они не рвутся, легко […]

Пожарим домашние беляши с мясом на сковороде из дрожжевого теста на молоке. Румяные беляши с фаршем, приготовленные на собственной кухне, намного превосходят покупные по вкусу. Выпечка получится по-настоящему волшебной. Главное делать все не спеша и с хорошим настроением, тогда все обязательно получится. Ингредиенты для теста: Мука пшеничная – 1 кг; Вода – 130 мл; Молоко […]

Приготовим жареные пирожки с картошкой и вареной колбасой на сковороде. Этот рецепт пирожков из теста на сметане без дрожжей отличный вариант выпечки когда от обеда осталось картофельное пюре, а в холодильнике есть 250-300 грамм вареной колбасы. Для жареных пирожков нужно: Картофельное пюре – 300 г; Вареная колбаса – 300 г; Лук репчатый – 1 шт.; […]

Необыкновенно вкусные, нежные и ароматные ванильные пончики в сахарной и шоколадной глазури можно приготовить легко и быстро в домашних условиях, рецепт очень простой. Такое лакомство особенно оценят дети, ведь устоять перед такой вкусной и красивой выпечкой как ванильные пончики с глазурью очень сложно. Ванильные пончики в глазури, пошаговый рецепт Ингредиенты для теста: 1 крупное яйцо; […]

Пирожки с печенью и картошкой из дрожжевого теста жареные на сковороде получаются необычайно вкусными, особенно если правильно приготовить начинку. Для пирожков можно купить готовое тесто, но лучше приготовить домашнее по этому рецепту. Ингредиенты: Для теста нужно: Мука пшеничная – 0,5 кг; Молоко – 250 мл; Яйцо куриное; 5 г соли; 40 г сахара; 10 г […]

Предлагаю рецепт невероятно пышной выпечки – погача с нежным адыгейским сыром. Погача – слоеный пирог, выпечка в балканской и турецкой кухне, между слоями которого может быть разная начинка, в том числе и сладкая. Рецепт погачи с сыром Ингредиенты: 6 г сухих или 20 г кусковых дрожжей; 8 г сахара; 5 г соли; 250 мл молока; […]

Если домочадцы любят выпечку и творог, обратите внимание на этот рецепт, королевская ватрушка с творогом из песочного теста приготовленная в духовке станет отличным поводом собраться всей семьей за чашечкой чая. Творожная начинка пирога очень нежная и воздушная, каждый кусочек будет просто таять во рту. Самое удивительное, что классический рецепт королевской ватрушки очень простой, приготовить это […]

Приготовим жареные сосиски в тесте на сковороде из дрожжевого теста, горячие, воздушные и необыкновенно вкусные. Аппетитные сосиски в сочетании с хрустящим дрожжевым тестом по этому рецепту – прекрасная альтернатива жареным чебурекам. Рецепт жареных сосисок в дрожжевом тесте Приготовить пирожки с сосисками можно обжаривая их на сковороде или просто запекая в духовке. Чтобы готовить было веселее, […]

Сегодня узнаем как готовится самса из слоеного теста с фаршем и луком в духовке в домашних условиях. Самса – выпечка треугольной, овальной или квадратной формы с начинкой. Начинка, в основном, мясной фарш или мелко нарезанное мясо с большим количеством лука, специй, молотого перца. Кроме мяса в начинку можно использовать овощи: картофель, чечевицу, горох. Для азиатских […]

Приготовим тонкие заварные блины на кефире и кипятке с дырочками. Горячие ажурные блинчики у многих ассоциируются с прекрасным беззаботным детством, домашним теплом и уютной атмосферой в кругу семьи. Аппетитные кружевные блины украсят любое праздничное застолье, порадуют домочадцев в обычный день. Чтобы их приготовить, не обязательно быть профессиональным шеф-поваром, достаточно соблюдать рекомендации, указанные в этом в […]

Попробуйте приготовить турецкий десерт Сютлач (sütlaç) – пудинг из молока, риса и сахара, обязательно посыпанный молотой корицей. Турецкий рисовый пудинг Сютлач – замечательный полезный завтрак или лёгкий ужин, богатый витаминами. В охлажденном виде его с удовольствием съест даже ребенок, которого с трудом можно заставить съесть рисовую кашу на завтрак. Рецепт турецкого рисового пудинга Сютлач Ингредиенты: […]

Карп запеченный в духовке с картошкой – вкуснейшее блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол. Многие незаслуженно обходят стороной такую прекрасную, вкусную и полезную рыбу. Действительно, она содержит много мелких косточек, а мясо в большинстве случаев имеет не очень приятный “болотный” привкус. Если тушку не разрезать, то и от содержащихся там костей избавиться гораздо […]

Сегодня приготовим овсяные блины на кефире. О пользе овсяных хлопьев знают многие, но мало кто включает их в свой рацион, отдавая предпочтение другим крупам. А между тем, овсянка очень полезна. В её состав входят витамины, минеральные вещества, белки, углеводы, аминокислоты. Она богата клетчаткой, благодаря которой происходит естественное очищение кишечника. Для тех, кто не любит овсяную […]

Конечно, истинные почитатели пиццы могут возразить, мол, какая же это пицца, если приготовлена на сковороде, а не в духовке! Но если учесть, что пицца – это тонкая лепёшка из теста с разнообразной начинкой, покрытая расплавленным сыром, то блюдо вполне можно отнести к этому виду выпечки. Пицца на сковороде с колбасой и сыром, приготовленная по этому […]

Приготовим вкусный и сытный мясной рулет из фарша с яйцом в духовке. Рецепт рулета очень простой, главное использовать качественный фарш, желательно домашний. Использовать можно свиной, смешанный или говяжий продукт. Ингредиенты: 600 грамм фарша; 4 штуки куриных яйца; Щепотка соли; 10 грамм любых специй (к мясу); Щепотка черного молотого перца; 2 столовые ложки соевого соуса. Из […]

Приготовим простое шоколадное печенье “Кофейные зерна” на рассоле. Пост, это не повод отказывать себе во вкусностях. Единственное условие – нужно приготовить постное тесто, в котором нет яиц, сливочного масла, молока. Из теста, замешанного на воде с содой или на закваске или дрожжах, получится замечательная выпечка. Отсутствие в постной выпечке сдобы в виде яиц и молочных […]

Сегодня научимся готовить торт Черный лес с вишней или Шварцвальдский, его придумали в Германии. Этот шоколадно-вишневый торт настолько бесподобен по вкусу, что его классический рецепт сегодня знают и любят во многих странах. Конечно, некоторые кондитеры вносят в него свои изменения, но шоколадный бисквит, пропитанный вишневой водкой, взбитые сливки и вишня – это обязательные составляющие торта. […]

Трудно представить более простой десерт, чем творожная запеканка с манкой приготовленная в мультиварке. Но от этого она не становится менее вкусной и любимой взрослыми и детьми. От хозяйки требуется всего лишь смешать компоненты для теста, все остальное сделает кухонная помощница. В результате получится равномерно пропеченный, полезный и вкусный творожный десерт. Этот рецепт запеканки из творога […]

Трубочки из слоеного теста с белковым кремом – лакомство знакомое многим с детства. Хрустящее тесто и воздушный крем просто тают во рту, доставляя неповторимое вкусовое наслаждение. При этом не все знают, что слоеные трубочки с белковым кремом можно легко приготовить в домашних условиях, рецепт под силу даже начинающему кулинару. Тесто для трубочек можно взять готовое […]

Дания — страна, население которой называют «самым счастливым в мире». Приобщиться к числу счастливых людей хотят и туристы: одни приезжают познать национальную философию, другие — познакомиться с историческими или природными богатствами. Но все без исключения уезжают из Дании с полными чемоданами подарков. Что можно купить и привезти из Дании, какими сувенирами славится эта страна? Предметы […]

Приготовим штрудель с мясом и картошкой в духовке. Штрудели — блюдо австрийской кухни в виде рулета из тонкого теста с начинкой. В качестве начинки хозяйки, обычно, предпочитают использовать яблоки, груши или вишню, но иногда, такие сладкие и многими любимые ингредиенты, заменяют более питательными мясными и овощными. Зачастую компоненты смешивают и в итоге получают рецепт еще […]

Пирог Зебра на сметане приготовленный в духовке – выпечка не только необыкновенно вкусная и простая в исполнении, но и оригинальная по внешнему виду. Темные и светлые вертикальные полосы в тесте делают пирог похожим на окрас зебры, что и послужило основанием для его названия. Испечь его под силу даже молодой и неопытной в выпечке хозяйке, рецепт […]

Цветаевский пирог с яблоками в сметанной заливке несложен в приготовлении и очень нежен на вкус. Яблочный пирог отличается от обычной шарлотки тем, что яблоки в нем заливаются не тестом, а сметанной заливкой, которая при запекании в духовке превращается в нежное суфле. Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете. Рецепт цветаевского яблочного пирога Ингредиенты: 150 г маргарина; […]

Капустная запеканка приготовленная в духовке, рецепт базовый, по желанию его можно дополнять практически любыми компонентами. Добавив фарш, получится отличная запеканка из капусты с мясом по типу ленивых голубцов, для яркости можно ввести нарезанные кубиками овощи. В общем, простор для фантазии. Простое, но очень вкусное блюдо, которое не отнимет много времени и не потребует особых кулинарных […]

Приготовим овощной пирог с морковью и луком в духовке. Каждый день, пытаясь вкусно накормить свою семью, встает вопрос времени, доступности продуктов, простоты приготовления. Иногда необходимо блюдо, которое будет удобно взять с собой. Одним из вариантов, удовлетворяющим всем вышеперечисленным критериям, можно назвать рецепт овощного морковного пирога. Также рецепт пирожка выручит в ситуациях, когда в холодильнике залежалась […]