Рецепты из куриной грудки просты в приготовлении, если ее запекать целиком на кости. Чтобы сделать белое мясо сочным, его предварительно маринуют или фаршируют овощами, сыром, фруктами. Маринады для курицы готовят на основе кисломолочных продуктов, майонеза, уксуса, вина, горчицы или гранатового сока. На подготовку грудки к запеканию не потребуется много времени, если ее замариновать в смеси […]

Приготовим вкуснейший салат с яичными блинами, курицей и огурцом. Для придания праздничного вида салат собираем и подаем в прозрачных креманках на ножках. Куриные и перепелиные яйца отлично подходят для приготовления разнообразных салатов. Они делают блюда ароматными, сытными и красивыми, если использовать в качестве украшения натертый желток. Яйца в салат можно добавлять как вареные так и […]

Сегодня научимся готовить необычный десерт – яблоки и груши Фламбе в домашних условиях. Фламбе – блюдо, при приготовлении которого применяется обжигание продуктов открытым пламенем (фламбирование) с добавлением спиртосодержащей жидкости. Несмотря на кажущуюся сложность, все делается очень быстро и просто. Главное, выбрать качественный алкоголь, который будет хорошо гореть. Чаще всего фламбируют различные фрукты – бананы, яблоки, […]

Сегодня у нас на столе курица в соевом соусе с медом приготовленная в духовке. Существует множество маринадов для мяса и рыбы. И, если маринады для рыбы должны придать аромат и закрыть рыбный запах, то маринады для мяса должны добавить не только аромат, но и сделать грубые волокна мягкими. Для куриного мяса отлично подходят смеси на […]

Многие шутливо говорят о Грузии как о «родине гостеприимства». Это шутка лишь отчасти: здесь, в стране с древней историей, удивительной кухней и природой, туристов встречают как родных. А те, в свою очередь, стремятся увезти с собой самые колоритные сувениры — чтобы и продлить своё путешествие, и порадовать близких. Что привезти из Грузии в подарок, какие […]

Сегодня готовим куриные бедра запеченные с луком в фольге в духовке. Рецепты из курицы популярны во всем мире. Куриное мясо любят за простоту и быстроту в приготовлении, сочетание со многими продуктами и за многообразие способов приготовления. Мясо запекают, тушат, коптят, жарят, вялят и даже используют в сыром виде. Чтобы курица в духовке получилась нежной, ее […]

Блюда из тыквы получаются особенно вкусными, если их дополнять мясом или субпродуктами. Кусочки мяса, печени, свиное или говяжье сердце, куриные желудки или сердечки, приготовленные с тыквой, приобретают потрясающий аромат и вкус. Очень вкусной и сочной становится куриная печень с тыквой в духовке. Для вкуса дополняем блюдо репчатым луком, для сытности – майонезом, а для аромата […]

Куриное мясо отлично сочетается со всеми овощами, грибами и многими фруктами. Курицу с овощами жарят или тушат на плите и в мультиварке, запекают в духовке в горшочках, пакете для запекания, в фольге, в стеклянных банках или на противне. Особенно вкусными и ароматными получаются куриные бедра с картошкой в духовке в глиняных порционных формочках. Куриное филе […]

Фарш в духовке готовят в виде котлет, тефтелей, биточков, мясного хлеба или рулетов. Измельченное мясо отлично подходит в качестве начинки для овощей. Чтобы блюда стали ароматными, добавляют чеснок, разнообразные специи и свежую зелень. Изделия из фарша в духовке получатся нежными и сочными, если их дополнить соусами. Они могут быть на основе томатной пасты, помидор, сливок […]

Фаршированные овощи – популярное блюдо во многих странах. Для приготовления использую баклажаны, кабачки, помидоры, патиссоны и сладкие перцы. Основой для начинки могут быть небольшие кусочки мяса, фарш, грибы, сыр, овощи и вареные крупы. Овощи с начинкой запекают в духовке, тушат в разнообразных соусах на плите или в мультиварке. Перед запеканием заполненные овощи смазывают сметаной, майонезом, […]

Черногория — одно из самых посещаемых направлений Балканского полуострова. Старинные города, пляжи на любой вкус, памятники истории, национальные парки, понятная и близкая славянская культура, доступные цены — всё это привлекает туристов на черногорские курорты. И каждому хочется увезти домой частичку этой гостеприимной страны. Какие сувениры и подарки можно купить, что привезти из Черногории на память? […]

Рецепты с рисом очень популярны во всем мире. В станах Центральной Азии готовят из него плов, в Италии – ризотто, в Японии – суши и роллы, в Греции – мусаку с баклажанами, в России очень любят рисовые молочные каши. Рис – очень вкусная и сытная крупа, которая сочетается со всеми овощами и видами мяса. Она […]

Тунис — небольшая страна на огромном африканском континенте, покорившая миллионы туристов. Здесь смешались Восток и Европа, консервативные арабские традиции и свободный дух Средиземноморья. Путешествие в Тунис оставляет множество приятных воспоминаний, часть которых можно увезти в виде сувениров. Что купить и привезти из Туниса в подарок себе или близким? Что привезти из Туниса в подарок Керамика […]

Потрясающе вкусными и сочными получаются макароны с овощами и соевым соусом на сковороде по-китайски. Из овощей используем сладкий перец, репчатый лук, томат, морковь и кабачок. Для аромата дополняем блюдо мелко нарезанными чесноком и петрушкой. Макаронные изделия отвариваем и соединяем с ароматными жареными овощами. Китайские жареные блюда просты в приготовлении и не требуют много времени. Продукты […]

Сегодня в нашем меню выходного дня будет несладкая дрожжевая выпечка. Чтобы удовлетворить вкусы всех домочадцев, мы приготовим три разные несладкие начинки для пирогов из дрожжевого теста: с капустой, рыбными консервами, луком и яйцом. Таким разнообразием выпечки и гостей встретить не стыдно. Ингредиенты: На тесто: По 1 столовой ложке с горкой сухих дрожжей, сахарного песка и […]

Поговорим о том, что можно привезти с Кипра, какие подарки и сувениры выбрать. Ежегодно Кипр для летнего отдыха выбирают миллионы туристов. Манящие пляжи, древние памятники, беззаботная средиземноморская атмосфера — даже трёх причин достаточно для того, чтобы сделать выбор в пользу Острова Афродиты. А запомнить отдых надолго помогут сувениры с местным колоритом. Что привезти с Кипра […]

Свиная печень – очень вкусный и полезный субпродукт, из которого готовят множество блюд. Ее жарят на сковороде с овощами или яблоками, тушат, запекают с картофелем, репчатым луком и тыквой. Из печени готовят потрясающе вкусные паштеты. Очень сочной и потрясающе ароматной получается свиная печень с картошкой, баклажаном и чесноком в глиняных горшочках в духовке. Чеснок делает […]

Болгария — страна, которую любит и выбирает для отдыха не одно поколение путешественников. Она прекрасна в своём многообразии: пляжи Чёрного моря, покрытые лесами горы, шумные курорты, древние монастыри и руины — каждый найдёт развлечение по душе. Чтобы не забыть болгарские приключения, в чемодане обязательно нужно оставить место для сувениров. Что можно привезти из Болгарии, какие […]

Ароматным с насыщенным сливочным вкусом получается овощное рагу с кабачками и сметаной на сковороде. Длительность приготовления овощей разная, поэтому, чтобы сохранить кусочки целыми и сделать рагу красивым, закладываем измельченные овощи в сковороду постепенно. Овощное рагу – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит на гарнир к мясным, рыбным блюдам или его можно […]

Пирог Лимонник с сочными и ароматными лимонами – это как улыбка лета и воспоминание о беззаботном детстве. Это прекрасный выбор для тех, кто является большими ценителями цитрусовой выпечки. Простой лимонный пирог из дрожжевого теста непременно понравится любителям десертов с приятной кислинкой, а в вместе с чашкой прохладного зеленого чая он отлично освежит в жару. Лимонник […]

Рецепты тортов из печени просты в приготовлении, но требуют времени на подготовку коржей. Для приготовления используют куриную, индюшачью, говяжью или свиную печенку. Начинки могут быть из свежих или обжаренных овощей, грибов с добавлением твердого или мягкого сыра, майонеза или сметаны. Для аромата начинки дополняют свежей зеленью и измельченным чесноком. Особенно вкусным и красивым получается печеночный […]

Бутерброды на праздничный стол готовят с соленой рыбой, икрой, рыбными консервами, колбасными изделиями и овощами. Для сытности дополняют майонезом, сливочным маслом, мягкими или твердыми сырами. Чтобы простые на вид, традиционные бутерброды стали праздничными, их украшают. Для украшения используют ломтики цитрусовых, овощей, маслины и оливки. Праздничные бутерброды со шпротами, огурцом, лимоном и маслинами получаются не только […]

Свиное мясо на плите, в мультиварке или в духовке всегда становится сочным, если его готовить с овощами. Для приготовления отлично подходят репчатый лук, морковь, томаты, кабачки, баклажаны, брокколи и любой вид капусты. Для аромата и вкуса дополняют блюда из свинины чесноком, ароматными специями, свежими травами, сметаной, майонезом или томатным соусом. Вкусной и нежной получается свинина, […]

Рецепт яичницы очень прост в приготовлении. Для разнообразия, сытности и вкуса яйца дополняют грибами, различными овощами, колбасными изделиями, копченым мясом, беконом и твердым сыром. Жарят ее на сковороде или запекают в духовке. В сочетании с другими ингредиентами яйца отлично подходят для перекуса или на завтрак. Потрясающе красивой, ароматной и вкусной получается яичница с помидорами, баклажанами […]

Оригинальными и вкусными получаются рулетики из свинины с соленым огурцом и печенью. Печень сделает блюдо сытным и добавит интересный вкус, соленый огурец добавит пикантность, а хрен легкую остроту. Запекаем ароматные рулетики из свинины в духовке. Ингредиенты : Свинина (филе) – 2 куска (250 г); Свиная печень – 2 небольших кусочка; Соленый огурец (средний) – 1 […]

Блюда из куриной грудки всегда получаются сочными, если кусочки филе предварительно отбить и замариновать. Маринадами для мяса могут быть разнообразные готовые соусы (майонез, кетчуп, аджика, горчица и пр.), кефир, сметана, куриные яйца или уксус. Потрясающе нежными и ароматными становятся отбивные из куриной грудки с майонезом и сыром с добавлением измельченного чеснока и столового хрена приготовленные […]

Грузинские блюда очень ароматные, вкусные и сытные. Многие из них популярны во всем мире. Чкмерули – традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовят из курицы в сливочном соусе с добавлением большого количества чеснока и зелени. Куриное мясо предварительно обжаривают на сковороде, заливают ароматным соусом из сливок и тушат на плите, запекают в духовке в форме или […]

Блюда из куриной грудки просты в приготовлении, если ее запекать в духовке. Чтобы грудка получилась сочной, ее готовят в духовке закрытым способом. Для запекания можно использовать рукав для запекания, фольгу, глиняные горшочки или форму с крышкой. Есть еще один простой рецепт – куриные грудки с овощами в духовке запеченные в обычных стеклянных банках. Куриные кусочки […]

Мясные рулетики с начинкой готовят из филе говядины, свинины, индейки или курицы. Их обжаривают, тушат на сковороде или запекают в духовке. Начинкой для них могут быть чернослив, курага, грибы, бекон, сыр, сало или овощи. Рулетики из свинины с сыром запеченные в духовке в фольге получаются очень ароматными и сочными, с насыщенным сливочным вкусом. На подготовку […]

Вторые блюда из риса очень популярны во всем мире, в Италии – это ризотто, на Ближнем Востоке – плов, в Мексике – рис с фасолью. В Китае рис – главная крупа ежедневного рациона, которую жарят с яйцами, бобами, мясом и овощами. Блюда из этой крупы не только вкусные, но и отлично насыщают организм. Их готовят […]