Очень легким и потрясающе вкусным получается салат из свеклы с сыром Фета. Вареная свекла отлично сочетается с мягкими, рассольными и твердыми сырами, поэтому ее широко используют для приготовления легких салатов. Блюда для вкуса и красоты дополняют рукколой, кочанными или листовыми салатами, грецкими или кедровыми орехами, семенами кунжута, подсолнечника или тыквы. Заправками для таких салатиков может […]

Сегодня научимся готовить салат Нежность с курицей и черносливом. Существует множество рецептов салатов с куриным мясом, которое дополняют овощами, грибами, бобовыми, оливками, маслинами и разнообразными сырами. Блюда готовят слоями или продукты просто нарезают и смешивают с заправками на основе йогурта, майонеза, сметаны или готовых соусов. Салат всегда получится нежным и воздушным, если ингредиенты мелко измельчить […]

Простая в подготовке и очень вкусная получается картошка с курицей запеченная в рукаве в духовке, с добавлением репчатого лука. Картошка отлично сочетается с любым мясом, которое тушат, жарят на плите или запекают в духовке. Для приготовления в духовом шкафу используют фольгу, пакеты или рукав для запекания, пекарскую бумагу, обычные металлические кастрюли, разнообразные формы и противня. […]

Сметанный торт со сметанным кремом очень лёгкий в приготовлении десерт, а его нежный и пикантный вкус не надоест вам никогда.  Сметанник можно печь на любой праздник, по любому поводу и даже совсем без повода. Это отличная идея для любого кондитера, в том числе начинающего. Особенно ценен этот рецепт, если в доме топочут детские ножки, а […]

Интересным блюдом с рыбой является салат «Семга под шубой». Слабосоленая семга отлично сочетается со многими продуктами, поэтому ее широко используют не только для приготовления закусок, но и салатов. «Шубу» можно приготовить из разных продуктов, но лучше всего подходят овощи, рис и куриные яйца. Готовим оригинальный и потрясающе вкусный салатик из слабосоленой семги, моркови, яиц, красного […]

Одним из самых вкусных и легких в приготовлении получается салат с консервированной фасолью и солеными огурцами, вареной морковкой, зеленым луком и майонезом. Консервированная фасоль отлично сочетается с многими продуктами, поэтому ее часто используют для закусок и салатов. Салатики из нее готовят с грибами, сухариками, мясом, сыром, ветчиной, колбасой, свежими, консервированными или вареными овощами, тунцом. Фасоль […]

Ни один праздничный стол не обходится без мясных, рыбных, грибных или овощных салатов. Рецепты салатов с мясом очень разнообразны. Их готовят из птицы, свинины, телятины, а для аромата, вкуса и сытности дополняют овощами, бобовыми, фруктами, грибами и различными сырами. Свинина хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому ее часто используют для приготовления закусок и салатов. Одним […]

Йогуртово-творожный торт с черникой и малиной приготовленный без выпечки – отличный способ проститься с уходящим летним сезоном. Нежная структура на основе йогурта и творожной массы, щедро сдобренная ягодами черники и малины создает необычайно аппетитный и красочный десерт. Он может украсить собой любой банкет, детский праздник, романтическую вечеринку или чаепитие с подружками. Для тех, кто следит […]

Потрясающе легким, ароматным и вкусным получается рыбное заливное из филе трески с желатином. Заливное – традиционная холодная закуска, которую готовят из мяса или рыбы с добавлением желатина или без него. Для приготовления используют бульон, в котором отваривают мясо или рыбу. Если он получается непрозрачным, его осветляют с помощью обычных куриных белков. Их добавляют в бульон, […]

Салаты с мясом всегда получаются сытными и вкусными, если их дополнять консервированными горошком, кукурузой, красной или белой фасолью, обжаренными грибами и сухариками. Для сочности в салатики добавляют огурцы, свежие томаты, обжаренные кабачки или баклажаны. Рецептов приготовления мясных салатов множество, очень простым и одним из самых вкусных получается салат со свининой, фасолью и сухариками. Сочность блюду […]

Существует множество рецептов приготовления вторых блюд из мясного фарша. Его тушат с овощами, обжаривают с макаронами, с ним готовят фаршированные овощи, делают котлеты, биточки, тушат или запекают в духовке. Одним из таких блюд являются тефтели, которые очень популярны в России, их аналог в Европе – фрикадельки. Тефтели больше по размеру, их дополняют измельченными овощами, грибами, […]

Наверное, многим хозяйкам знакомо чувство, когда хочется приготовить на десерт что-нибудь вкусное, но останавливает то, что нужно возиться с тестом. Тогда вам обязательно следует сделать насыпной пирог. Тесто состоит всего из трех ингредиентов, причем все они сухие. А начинка – нежнейшие слои яблок. Сегодня готовим сухой пирог с яблоками и манкой в духовке, хотя в […]

В ноябре, когда холодная и пасмурная осень в разгаре, особенно сильно хочется уехать к тёплому морю. Европейские курорты уже завершили сезон, море остыло. Но в других регионах мира последний месяц осени как нельзя лучше подходит для отдыха под ласковым солнцем. Где отдохнуть на море в ноябре, куда можно поехать? Где отдохнуть на море в ноябре […]

Рецепты из куриной грудки просты в приготовлении, если ее запекать целиком на кости. Чтобы сделать белое мясо сочным, его предварительно маринуют или фаршируют овощами, сыром, фруктами. Маринады для курицы готовят на основе кисломолочных продуктов, майонеза, уксуса, вина, горчицы или гранатового сока. На подготовку грудки к запеканию не потребуется много времени, если ее замариновать в смеси […]

Приготовим вкуснейший салат с яичными блинами, курицей и огурцом. Для придания праздничного вида салат собираем и подаем в прозрачных креманках на ножках. Куриные и перепелиные яйца отлично подходят для приготовления разнообразных салатов. Они делают блюда ароматными, сытными и красивыми, если использовать в качестве украшения натертый желток. Яйца в салат можно добавлять как вареные так и […]

Сегодня научимся готовить необычный десерт – яблоки и груши Фламбе в домашних условиях. Фламбе – блюдо, при приготовлении которого применяется обжигание продуктов открытым пламенем (фламбирование) с добавлением спиртосодержащей жидкости. Несмотря на кажущуюся сложность, все делается очень быстро и просто. Главное, выбрать качественный алкоголь, который будет хорошо гореть. Чаще всего фламбируют различные фрукты – бананы, яблоки, […]

Сегодня у нас на столе курица в соевом соусе с медом приготовленная в духовке. Существует множество маринадов для мяса и рыбы. И, если маринады для рыбы должны придать аромат и закрыть рыбный запах, то маринады для мяса должны добавить не только аромат, но и сделать грубые волокна мягкими. Для куриного мяса отлично подходят смеси на […]

Многие шутливо говорят о Грузии как о «родине гостеприимства». Это шутка лишь отчасти: здесь, в стране с древней историей, удивительной кухней и природой, туристов встречают как родных. А те, в свою очередь, стремятся увезти с собой самые колоритные сувениры — чтобы и продлить своё путешествие, и порадовать близких. Что привезти из Грузии в подарок, какие […]

Сегодня готовим куриные бедра запеченные с луком в фольге в духовке. Рецепты из курицы популярны во всем мире. Куриное мясо любят за простоту и быстроту в приготовлении, сочетание со многими продуктами и за многообразие способов приготовления. Мясо запекают, тушат, коптят, жарят, вялят и даже используют в сыром виде. Чтобы курица в духовке получилась нежной, ее […]

Блюда из тыквы получаются особенно вкусными, если их дополнять мясом или субпродуктами. Кусочки мяса, печени, свиное или говяжье сердце, куриные желудки или сердечки, приготовленные с тыквой, приобретают потрясающий аромат и вкус. Очень вкусной и сочной становится куриная печень с тыквой в духовке. Для вкуса дополняем блюдо репчатым луком, для сытности – майонезом, а для аромата […]

Куриное мясо отлично сочетается со всеми овощами, грибами и многими фруктами. Курицу с овощами жарят или тушат на плите и в мультиварке, запекают в духовке в горшочках, пакете для запекания, в фольге, в стеклянных банках или на противне. Особенно вкусными и ароматными получаются куриные бедра с картошкой в духовке в глиняных порционных формочках. Куриное филе […]

Фарш в духовке готовят в виде котлет, тефтелей, биточков, мясного хлеба или рулетов. Измельченное мясо отлично подходит в качестве начинки для овощей. Чтобы блюда стали ароматными, добавляют чеснок, разнообразные специи и свежую зелень. Изделия из фарша в духовке получатся нежными и сочными, если их дополнить соусами. Они могут быть на основе томатной пасты, помидор, сливок […]

Фаршированные овощи – популярное блюдо во многих странах. Для приготовления использую баклажаны, кабачки, помидоры, патиссоны и сладкие перцы. Основой для начинки могут быть небольшие кусочки мяса, фарш, грибы, сыр, овощи и вареные крупы. Овощи с начинкой запекают в духовке, тушат в разнообразных соусах на плите или в мультиварке. Перед запеканием заполненные овощи смазывают сметаной, майонезом, […]

Черногория — одно из самых посещаемых направлений Балканского полуострова. Старинные города, пляжи на любой вкус, памятники истории, национальные парки, понятная и близкая славянская культура, доступные цены — всё это привлекает туристов на черногорские курорты. И каждому хочется увезти домой частичку этой гостеприимной страны. Какие сувениры и подарки можно купить, что привезти из Черногории на память? […]

Рецепты с рисом очень популярны во всем мире. В станах Центральной Азии готовят из него плов, в Италии – ризотто, в Японии – суши и роллы, в Греции – мусаку с баклажанами, в России очень любят рисовые молочные каши. Рис – очень вкусная и сытная крупа, которая сочетается со всеми овощами и видами мяса. Она […]

Тунис — небольшая страна на огромном африканском континенте, покорившая миллионы туристов. Здесь смешались Восток и Европа, консервативные арабские традиции и свободный дух Средиземноморья. Путешествие в Тунис оставляет множество приятных воспоминаний, часть которых можно увезти в виде сувениров. Что купить и привезти из Туниса в подарок себе или близким? Что привезти из Туниса в подарок Керамика […]

Потрясающе вкусными и сочными получаются макароны с овощами и соевым соусом на сковороде по-китайски. Из овощей используем сладкий перец, репчатый лук, томат, морковь и кабачок. Для аромата дополняем блюдо мелко нарезанными чесноком и петрушкой. Макаронные изделия отвариваем и соединяем с ароматными жареными овощами. Китайские жареные блюда просты в приготовлении и не требуют много времени. Продукты […]

Сегодня в нашем меню выходного дня будет несладкая дрожжевая выпечка. Чтобы удовлетворить вкусы всех домочадцев, мы приготовим три разные несладкие начинки для пирогов из дрожжевого теста: с капустой, рыбными консервами, луком и яйцом. Таким разнообразием выпечки и гостей встретить не стыдно. Ингредиенты: На тесто: По 1 столовой ложке с горкой сухих дрожжей, сахарного песка и […]

Поговорим о том, что можно привезти с Кипра, какие подарки и сувениры выбрать. Ежегодно Кипр для летнего отдыха выбирают миллионы туристов. Манящие пляжи, древние памятники, беззаботная средиземноморская атмосфера — даже трёх причин достаточно для того, чтобы сделать выбор в пользу Острова Афродиты. А запомнить отдых надолго помогут сувениры с местным колоритом. Что привезти с Кипра […]

Свиная печень – очень вкусный и полезный субпродукт, из которого готовят множество блюд. Ее жарят на сковороде с овощами или яблоками, тушат, запекают с картофелем, репчатым луком и тыквой. Из печени готовят потрясающе вкусные паштеты. Очень сочной и потрясающе ароматной получается свиная печень с картошкой, баклажаном и чесноком в глиняных горшочках в духовке. Чеснок делает […]