Теплые салаты сейчас очень популярны. Но не у всех есть возможность готовить непосредственно перед подачей, чтобы блюдо не успевало остыть. А вот теплый салат с консервированным тунцом и кускусом можно сделать в считанные минуты. Кускус запаривается очень быстро, ну а нарезать пару-тройку свежих овощей можно в мгновение ока. Сегодня готовим теплый салат с тунцом. Благодаря […]

Итальянский Бари не испытывает дефицита достопримечательностей. Этот город, пропитанный духом Средневековья, напоминает музей, где каждое здание — свидетель прошедших эпох. А наличие христианских святынь и церквей сделало его популярным паломническим направлением. Но в окрестностях Бари тоже есть, что посмотреть, несколько мест, которые стоит осмотреть хотя бы за один день. Что посмотреть в окрестностях Бари за […]

Отбивные из куриной грудки всегда получатся очень сочными, если их перед обжаркой или запеканием замариновать, а затем закрыть панировкой. Отличным маринадом для куриного филе являются соки цитрусовых, соевый соус, майонез, кефир или винный уксус. Панировку готовят простую из яиц и муки или двойную с добавлением панировочных сухарей. Чтобы добавить блюду изюминку, сухари дополняют ароматными приправами […]

Сегодня у нас простой рецепт закуски, расскажу как вкусно засолить сало с чесноком и перцем в домашних условиях сухим способом. Это самый легкий способ засолки с использованием соли и разнообразных специй. Сало имеет самодостаточный вкус, который нужно лишь чуточку подчеркнуть, поэтому не стоит класть слишком много приправ. Вполне хватит лаврового листа, соли и перца, причем […]

Домашние рогалики из дрожжевого теста на кефире с ягодной начинкой приготовленные в духовке – нежная выпечка, которая будет уместна как на праздничном столе, так и на семейном чаепитии. В качестве начинки можно использовать густое варенье или джем, измельченные сухофрукты и орехи, а так как тесто не сладкое, то можно положить сыр, сосиски, яйца с рисом […]

Существует множество рецептов блюд из свинины, и одним из самых популярных является гуляш. Готовят его из небольших кусочков мяса с добавлением овощей, грибов, ароматных приправ и трав. Для придания подливке яркого цвета дополняют домашним кетчупом, томатной пастой или другими томатными соусами. Вкусным, красивым и ароматным получается гуляш из свинины с овощами и подливкой приготовленный на […]

Любите кукурузу, тогда вы должны попробовать приготовить пирог из кукурузной муки в духовке. Это влажный, рассыпчатый и невероятно нежный ярко желтый десерт, поднимающий настроение и заряжающий энергией. Процесс приготовления очень необычный, тесто сначала следует заварить, а уже потом запечь пирог в духовке. Такой десерт нужно взять на вооружение тем, кто находится на безглютеновой диете, а […]

Если нет времени на подготовку блюда и хочется накормить родных домашней едой, помогут рукав для запекания, духовка и охлажденная курица. Куриные части для приготовления подходят любые, можно целую тушку разделать на части или купить охлажденные куриные бедра или ножки. Обязательно приправляем курицу ароматными специями и для придания красивой корочки смазываем майонезом. Чудесный аромат и вкус […]

Сегодня будем готовить слоеный салат с консервированным тунцом. Все ингредиенты в нем отлично сочетаются и дополняют друг друга. Мягкий и нейтральный картофель, хрустящие свежие морковь и огурец, сладкая кукуруза и, конечно же, богатый минералами тунец. Для подачи салатика как нельзя лучше подойдут широкие не слишком высокие прозрачные стаканы. Попробуйте приготовить, гостям понравится. Рецепт слоеного салата […]

Все супы, которые готовятся на основе рыбных или мясных консервов, просты и быстры в приготовлении. Их особенностью является то, что не нужно готовить бульон. Жидкость становится ароматной и насыщенной по вкусу при добавлении консервов. Очень вкусным и сытным получается суп с тушенкой и картошкой. Для такого блюда отлично подходят морковка, чеснок, репчатый лук, помидор и […]

Нут, или турецкий горох, весьма питательный, благодаря высокому содержанию белка, при относительно низкой калорийности продукта. Хорошо сочетать турецкий горох с различными овощами. Очень вкусным получается салат с нутом и помидорами. Он прекрасно подойдет для постного или диетического питания. Обязательно попробуйте приготовить. Рецепт салата из нута и помидорами Ингредиенты: Нут – 0,5 стакана; Помидор – 1 […]

Тыква почему-то незаслуженно обделена вниманием многих хозяек. А ведь из неё можно приготовить столько интересных и полезных блюд. Чего стоит один только крем-суп из тыквы со сливками с нежной, бархатистой текстурой и сливочным вкусом. Предлагаю приготовить тыквенный крем-суп со сливками. Несмотря на то, что мясной бульон или мясо в основе супа не используется, он получается […]

Домашний хлеб из дрожжевого теста испеченный в духовке по вкусовым качествам намного превосходит магазинный. Чтобы приготовить ароматный пышный хлеб потребуются вода, дрожжи, мука, соль и терпение. Дрожжевое тесто на хлеб поднимается долго, но есть небольшая хитрость как сделать так, чтобы к обеду или ужину у вас всегда был свежеиспеченный хлеб. Домашний дрожжевой хлеб: пошаговый рецепт […]

Тунец – одна из самых деликатесных рыб, которая ценится за необычный для рыбы вкус, больше похожий на мясо, и высокое содержание полезных аминокислот и белка. В свежем виде тунца обычно обжаривают или запекают, а вот из консервированного делают салаты в разных вариациях. Один из самых вкусных – салат с консервированным тунцом и картофелем. Благодаря крупной […]

Сегодня на столе будет мягкая и очень вкусная тушеная квашеная капуста с грибами приготовленная на сковороде. Не каждой хозяйке под силу вкусно потушить капусту. Еще сложнее, если блюдо необходимо постное, абсолютно без мяса, да и капуста не молодая и сочная, а кислая квашеная. Приготовление тушеной капусты с грибами состоит из двух этапов. Сначала все ингредиенты […]

Когда нет времени на готовку, всегда выручат быстрые рецепты, где уже через пару минут можно подавать вкусное блюдо. В таких случаях удобно сделать горячие бутерброды с колбасой сыром и яйцом на сковороде. Но здесь многие хозяйки сталкиваются с трудностями, когда начинка сползает или пригорает. Но, если строго следовать рецепту и соблюдать пропорции, ничего такого не […]

Приготовить воздушный, мягкий и сочный омлет на завтрак могут далеко не все. Особенно это касается начинающих хозяек. То блюдо развалится, то выйдет очень плотным, то не пропечется. Сегодня научимся делать пышный омлет на сковороде с молоком и колбасой. Все получится быстро и без проблем только при условии соблюдения всех инструкций. Так, очень важно точно отмерить […]

Если вы являетесь любителем влажных пирогов, то непременно должны попробовать приготовить пирог с творогом и изюмом в духовке, рецепт очень простой. Это не запеканка, но и не пирог в широком понимании этого слова. Получается нечто среднее, он не такой плотный, как творожная запеканка, но и не такой сухой, как большинство пирогов. Добавление творога изменяет структуру […]

Скумбрия – жирная и очень вкусная рыба, которая подходит не только для засолки, копчения, но и для тушения, запекания и варки. Потрясающе вкусной и сочной получается скумбрия тушеная с морковью и репчатым луком. Такое блюдо называется “Рыба по-гречески”. Рыба на сковороде долго томится в соусе из овощей с добавлением томатной пасты и становится нежной, тающей […]

Рыбные салаты готовят из консервированной, копченой или соленой рыбы. Они не обязательно должны быть жирными, заправленными майонезом, как, например, салат «Семга под шубой». Продукты можно просто нарезать, расположить на тарелке рядом друг с другом и полить заправкой на основе растительного масла. Для таких салатов отлично подходит слабосоленая красная рыба. Одним из самых простых, быстрых в […]

Куриное филе в микроволновке приготовленное в пакете для запекания – отличный вариант быстрого блюда на ужин. На все уйдет не более 10 минут, при этом от хозяйки потребуется всего минутка активных действий. Результат превзойдет все ожидания, получится мягкое, нежное, ароматное, золотистое куриное мясо. Пакет для запекания поможет сохранить грудку невероятно сочной. Специи и травы можно […]

Потрясающие тефтели из фарша с рисом на пару можно приготовить в мультиварке. Этот рецепт непременно нужно взять на вооружение мамам с маленькими детьми и тем, кому показано диетическое питание. Тефтели получаются нежными, сочными и ароматными. Польза от приготовления на пару известна всем, однако немногие применяют этот способ на своей кухне полагая, что блюда будут пресными […]

Хачапури – грузинские пирожки, которые бывают разных форм и видов, а объединяет их состав, тесто и сыр. Вариантов и того, и другого, великое множество. Сегодня приготовим хачапури с сыром Брынза из дрожжевого теста в форме лодочек в духовке. Они не только вкусные, но и очень красивые. Представьте, мягкое дрожжевое тесто, ароматная соленая начинка из брынзы […]

Нидерланды неизменно ассоциируются с тюльпанами и сыром. Ежегодно тысячи людей совершают «паломничество» к паркам и полям страны, которые в этот период напоминают цветущее море. И продолжительные майские праздники — лучший шанс насладиться их цветением. Куда устремляются туристы, когда и где посмотреть на тюльпаны в Нидерландах? Что посмотреть в Амстердаме Амстердам в мае встречает тёплой и […]

Приготовим вкуснейший торт Наполеон из готового слоеного теста со сметанным кремом. Когда очень нужен вкусный торт, а времени возиться с замешиванием теста, раскатыванием и выпеканием коржей просто нет, всегда выручит готовое слоеное тесто. Его без труда можно найти в магазинах, по качеству оно будет ничуть не хуже домашнего. Все быстро и просто, никакого раскатывания, всего […]

Сегодня приготовим тесто для пиццы дрожжевое в хлебопечке Мулинекс (Moulinex OW110). Оно мягкое, эластичное, хорошо раскатывается. Пицца из дрожжевого теста получается тонкой и очень вкусной. В хлебопечке можно делать пироги, кексы, и даже варить варенье. Многие ценят ее за возможность готовить дрожжевое тесто, которое получается всегда, при этом достаточно лишь отмерить точное количество необходимых ингредиентов. […]

Сделать сушки в домашних условиях в духовке очень легко. Никакой химии, соли и сахара, лишь мука, вода, яйцо и растительное масло. Обязательно попробуйте, получаются очень вкусные домашние сушки. Их можно подсолить и приправить, посыпать маком. Снаружи они твердые, а внутри хрустящие, очень вкусно и абсолютно натурально. Рецепт сушек из пшеничной муки в духовке Ингредиенты: Мука […]

Всем известно, что блюда из чисто куриного фарша, в составе которого только грудка, получаются сухими, ведь белое мясо совсем не содержит жира. Но, даже несмотря на это, можно приготовить вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде. Небольшое количество сливочного масла, добавленного в фарш, сделает их очень сочными и придаст нежный аромат. При обжаривании […]

Пирог с курагой и черносливом из дрожжевого теста приготовленный в духовке непременно порадует вас своим сказочным вкусом. Простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное лакомство разнообразит чаепитие и порадует своим видом любого гостя. Аромат свежей горячей выпечки подарит ощущение домашнего тепла и уюта. Секреты приготовления пирога узнаете из рецепта. Пирог с курагой и черносливом: […]

Пирожки с рыбными консервами и рисом, запеченные в пергаменте, по форме напоминают симпатичные палочки. В готовом виде они имеют красивую хрустящую корочку снаружи и очень нежную начинку внутри. Дрожжевое тесто для пирожков с рыбой может быть замешано на любой жидкой основе. Кстати, муку для него тоже можно взять любую (пшеничную первого либо высшего сорта, ржаную […]