Куриное филе в микроволновке приготовленное в пакете для запекания – отличный вариант быстрого блюда на ужин. На все уйдет не более 10 минут, при этом от хозяйки потребуется всего минутка активных действий. Результат превзойдет все ожидания, получится мягкое, нежное, ароматное, золотистое куриное мясо. Пакет для запекания поможет сохранить грудку невероятно сочной. Специи и травы можно […]

Потрясающие тефтели из фарша с рисом на пару можно приготовить в мультиварке. Этот рецепт непременно нужно взять на вооружение мамам с маленькими детьми и тем, кому показано диетическое питание. Тефтели получаются нежными, сочными и ароматными. Польза от приготовления на пару известна всем, однако немногие применяют этот способ на своей кухне полагая, что блюда будут пресными […]

Хачапури – грузинские пирожки, которые бывают разных форм и видов, а объединяет их состав, тесто и сыр. Вариантов и того, и другого, великое множество. Сегодня приготовим хачапури с сыром Брынза из дрожжевого теста в форме лодочек в духовке. Они не только вкусные, но и очень красивые. Представьте, мягкое дрожжевое тесто, ароматная соленая начинка из брынзы […]

Нидерланды неизменно ассоциируются с тюльпанами и сыром. Ежегодно тысячи людей совершают «паломничество» к паркам и полям страны, которые в этот период напоминают цветущее море. И продолжительные майские праздники — лучший шанс насладиться их цветением. Куда устремляются туристы, когда и где посмотреть на тюльпаны в Нидерландах? Что посмотреть в Амстердаме Амстердам в мае встречает тёплой и […]

Приготовим вкуснейший торт Наполеон из готового слоеного теста со сметанным кремом. Когда очень нужен вкусный торт, а времени возиться с замешиванием теста, раскатыванием и выпеканием коржей просто нет, всегда выручит готовое слоеное тесто. Его без труда можно найти в магазинах, по качеству оно будет ничуть не хуже домашнего. Все быстро и просто, никакого раскатывания, всего […]

Сегодня приготовим тесто для пиццы дрожжевое в хлебопечке Мулинекс (Moulinex OW110). Оно мягкое, эластичное, хорошо раскатывается. Пицца из дрожжевого теста получается тонкой и очень вкусной. В хлебопечке можно делать пироги, кексы, и даже варить варенье. Многие ценят ее за возможность готовить дрожжевое тесто, которое получается всегда, при этом достаточно лишь отмерить точное количество необходимых ингредиентов. […]

Сделать сушки в домашних условиях в духовке очень легко. Никакой химии, соли и сахара, лишь мука, вода, яйцо и растительное масло. Обязательно попробуйте, получаются очень вкусные домашние сушки. Их можно подсолить и приправить, посыпать маком. Снаружи они твердые, а внутри хрустящие, очень вкусно и абсолютно натурально. Рецепт сушек из пшеничной муки в духовке Ингредиенты: Мука […]

Всем известно, что блюда из чисто куриного фарша, в составе которого только грудка, получаются сухими, ведь белое мясо совсем не содержит жира. Но, даже несмотря на это, можно приготовить вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде. Небольшое количество сливочного масла, добавленного в фарш, сделает их очень сочными и придаст нежный аромат. При обжаривании […]

Пирог с курагой и черносливом из дрожжевого теста приготовленный в духовке непременно порадует вас своим сказочным вкусом. Простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное лакомство разнообразит чаепитие и порадует своим видом любого гостя. Аромат свежей горячей выпечки подарит ощущение домашнего тепла и уюта. Секреты приготовления пирога узнаете из рецепта. Пирог с курагой и черносливом: […]

Пирожки с рыбными консервами и рисом, запеченные в пергаменте, по форме напоминают симпатичные палочки. В готовом виде они имеют красивую хрустящую корочку снаружи и очень нежную начинку внутри. Дрожжевое тесто для пирожков с рыбой может быть замешано на любой жидкой основе. Кстати, муку для него тоже можно взять любую (пшеничную первого либо высшего сорта, ржаную […]

Творожная запеканка с рисом и изюмом в духовке, один из способов накормить маленьких и больших приверед, которые не жалуют творог. Изюм привлекает внимание сразу, а с ним съедается и все остальное до последней крошки. Такая запеканка придется по вкусу не только детям. Мамы тоже будут довольны. К тому же, ее удобно готовить, когда у вас […]

Макароны отлично подходят не только на гарнир, но для приготовления основных блюд. Для сытности и вкуса их дополняют мясом, колбасными изделиями, рыбой, мясной тушенкой или только овощами. Для аромата добавляют чеснок, свежую зелень, сушеные травы и различные специи. Овощи отлично сочетаются с макаронами, а если их дополнить натертым твердым сыром, получается потрясающе вкусное, красивое и […]

Макароны часто готовят на скорую руку, когда необходимо накормить семью, а времени нет. Если делать их с фаршем, это уже большой объем работ. В кастрюле сварить макароны, в сковородке обжарить мясную составляющую. А ведь можно смешать все ингредиенты вместе, запечь в духовке, и уже через полчаса на столе будет ароматная и сытная макаронная запеканка с […]

Если вы являетесь поклонником вкуса и аромата цитрусовых, то обязательно должны знать, как сделать цедру апельсина или лимона в домашних условиях. Это выгоднее и в экономическом плане, и так можно быть уверенным, что перед вами именно натуральные цитрусовые, а не политые ароматизатором непонятные корочки. Сегодня готовим цедру апельсина. Рецепт очень простой, от хозяйки потребуется лишь […]

Канапе – закуска французской кухни, которая популярна во всем мире. Ее ценят за простоту в приготовлении, многообразие в сочетание продуктов и удобство в подаче. Канапе могут быть фруктовыми, мясными, овощными или рыбными. Закуску готовят в виде мини-бутербродов и основой для них является хлеб и кусочки овощей или сочетаемые ингредиенты нанизывают на шпажки или зубочистки. Сегодня […]

Блины из кукурузной муки на молоке – мягкие, румяные, ароматные, желтого цвета и пахнут кукурузными палочками. Все это кукурузные блинчики на молоке. Рецепт блинов на молоке из кукурузной муки несложный, просто нужно учитывать несколько нюансов. В кукурузе практически нет клейковины, поэтому сначала замешиваем густое тесто, постепенно разбавляя его молоком. Смеси обязательно нужно будет дать постоять. […]

Все рыбные супы просты в приготовлении и не требуют много времени. Готовят их из консервированной, замороженной или охлажденной рыбы. Подходит и речная, и морская рыбка. Для сытности дополняют супы крупами, овощами, бобовыми, яйцами, сливками, сыром или молоком. Очень быстро можно приготовить вкусный рыбный суп из скумбрии с рисом. Для вкуса добавляем картофель, обжаренные лук с […]

Горбуша находится в более доступной ценовой категории, чем лосось, семга или форель и, если грамотно ее засолить, то отличить ее от дорогой семги будет очень сложно. Сегодня познакомимся с рецептом и узнаем как готовится горбуша соленая под семгу в домашних условиях. Нехитрый набор специй, чуть водки, сутки в холодильнике, и на столе будет очень вкусная […]

Сегодня расскажу как готовится скумбрия в банке в духовке с овощами. Скумбрия – ароматная и жирная рыба, которую просто жарят на сковороде, запекают в фольге, в пакете и рукаве для запекания или на противне. Дополняют ее ароматными специями, соком лимона, овощами и сушеными травами. Есть еще один оригинальный способ приготовить скумбрию в духовке – в […]

Фунчоза – бобовая лапша, популярный ингредиент для азиатских блюд. Это тонкие белые нити, которые, напитав влагу, становятся прозрачными, за что фунчозу называют стеклянной лапшой. Сама по себе она практически безвкусная, но, в сочетании с другими компонентами, раскрывается. Простой и вкусный рецепт салата – фунчоза с огурцом и морковью, причем огурец используется соленый. Все овощи, в […]

Отбивные готовят из филе курицы, индейки, свинины и говядины. Чтобы мясо стало нежным, кусочки хорошо отбивают, обжариваю на сковороде или запекают в духовке. Если кусочки приготовить в панировке, то мясо сохранит все соки, станет потрясающе сочным и нежным, тающим во рту. Особенно вкусными получаются сочные отбивные из свинины в двойной панировке из куриных яиц и […]

Творог – совсем нетипичный ингредиент для салатов. И многие, когда слышат про салат с творогом и овощами, в лучшем случае промолчат. Но именно этот продукт выгодно сочетается с укропом, чесноком и свежими овощами. Обязательно попробуйте приготовить салат с творогом, огурцом и помидорами. Вкус у такого салата очень разнообразный, насыщенный и немного необычный, но наверняка вам […]

Гречневая крупа отлично подходит не только для гарнира, но и для приготовления вторых блюд. Гречку готовят с индейкой, грибами, свининой, курицей или говядиной на плите, в мультиварке или духовке. Дополняют такие блюда овощами, сливками, сметаной или томатной пастой. Ароматной, сытной и быстрой получается гречка с тушенкой на сковороде. Особенный вкус блюду добавит тушеная говядина. Из […]

Кускус – не слишком распространенный, однако стремительно завоевывающий позиции продукт. Тот, кто попробовал эту крупу однажды, обязательно продолжает готовить из нее, придумывая все новые и новые блюда. Все отмечают простоту в использовании и оригинальный вкус. Также подкупает тот факт, что кускус вообще не нужно варить, пяти минут в горячей воде вполне достаточно. Если вы еще […]

У каждой хозяйки в арсенале есть пара тройка рецептов, которые всегда выручат в непредвиденных ситуациях. Часто бывает, что гости приходят именно тогда, когда в холодильнике нет практически ничего. Простой рулет на кефире приготовленный в духовке станет отличным решением в этой ситуации. Минимум продуктов, которые найдутся в каждом доме, быстрота приготовления и гарантированный результат. Он мягкий […]

Блюда из субпродуктов очень разнообразны. Очень вкусным получается свиное сердце, тушеное в сметане на сковороде. Мясо долго томится в соусе и получается невероятно нежным, тающим во рту. Для аромата дополняем блюдо хмели-сунели, чесноком, петрушкой, а для вкуса репчатым луком. Чтобы сметанный соус загустел, добавляем муку. Из субпродуктов получаются вкусными не только закуски, первые или вторые блюда, […]

Любая рыба, приготовленная в духовке, становится невероятно ароматной. Ее запекают в рукаве или пакете для запекания, в фольге, пекарской бумаге или просто на противне. Дополняют ароматными специями, овощами, свежими и сушеными травами. Вкусной, с хрустящей корочкой, получается скумбрия с картошкой в духовке в фольге c овощами, которую заполняем ломтиками лимона, репчатым луком и веточками петрушки. […]

Сегодня расскажу как готовится Гранола в духовке в домашних условиях, рецепт очень простой. Гранола – красивое, но не всем понятное слово. На самом деле, это хрустящие мюсли для завтраков с различными добавками в виде орехов, сухофруктов, кусочков фруктов. Покупая подобные продукты в магазине, большинство даже и не задумывается, что гранола легко и просто готовится в […]

Очень сочной и ароматной получается свежая тушеная капуста с тушенкой из говядины приготовленная на сковороде. Для вкуса дополним ее обжаренными томатом, морковью, репчатым луком и чесноком, для цвета добавляем томатную пасту. Тушеная капуста – блюдо весьма популярное и его рецепты встречаются в кулинарных книгах разных стран. Например, в некоторых странах Европы блюдо называется Бигос и […]

Блюда с фасолью всегда сытные, но она имеет довольно нейтральный вкус, поэтому основной ингредиент обязательно надо дополнять более выразительными компонентами. Салат с фасолью и колбасой отлично сочетает в себе несколько вкусовых линий. Здесь и пикантность колбасы, острота чеснока и соленого огурца, свежесть моркови, мягкость сыра. Все гармонично и очень вкусно. Такое блюдо вполне подойдет для […]