Уже давно оливковое масло провозгласили одним из 7 чудес света в сфере здорового питания. Оно содержит антиоксиданты, полезные для сердца жиры. Его вкусовые характеристики вообще вне конкуренции в сравнении с другими растительными аналогами. Масло из оливок можно найти практически на каждой кухне, но не каждая хозяйка знает, как выбирать качественное оливковое масло, правильно хранить, можно […]

Гречка с котлетами на пару в мультиварке – простое комбинированное блюдо, которое очень легко готовится. В процессе приготовления сок с котлет будет стекать в гречневую кашу, она получится еще ароматнее и вкуснее. А сами котлеты, за счет обработки паром, будут сочными, нежными и более полезными, чем обжаренные на масле. Гречка с котлетами на пару в […]

Чтобы питаться так, как это делают киприоты, нужно запомнить несколько правил: никогда не ешьте в одиночку — еда здесь является лишним поводом пообщаться с близкими, сопровождайте трапезу традиционным напитком и оставьте в желудке место для угощения, которое нередко приносят гостям в тавернах Кипра. Не менее важно знать, что именно заказывать, ведь кипрская кухня очень разнообразна. […]

Тонкие блины на воде с яйцами получаются очень сытным, готовятся быстро и легко. Главное преимущество этого рецепта тонких блинчиков на воде перед другими заключается в том, что тесто никогда не липнет к сковороде, за счет этого блины легко переворачиваются. Именно поэтому этот вариант приготовления подойдет для тех, кто не очень «дружит» с рецептами блинов. Можете […]

Пицца в форме сердца к 14 февраля с сыром и грибами шампиньонами – необычный способ порадовать свою вторую половинку. Такая съедобная валентинка не только оригинально выглядит, но и очень вкусная. Начинку не обязательно делать из грибов и сыра, выбирайте ту, которая больше всего нравится. Пицца “Сердце” – это очень вкусно и красиво, а времени тратится […]

Приготовьте морковный рулет с сыром и зеленью, если хотите подать на праздничный стол что-то яркое и необычное. Морковка в рулете ощущается, но очень нежно и деликатно, а пикантная сырная начинка отлично сочетается с мягким бисквитом. Обязательно попробуйте, готовится просто, а результат непревзойденный. Только от одного внешнего вида бисквитного рулета с сырной начинкой сразу поднимается настроение, […]

Сегодня расскажу как вкусно приготовить маш на гарнир с овощами. Маш, или бобы мунг, однолетнее растение с семенами в виде маленьких зеленых горошин, родом из Индии. Мунг отлично сочетается с овощами, в частности, с морковью, луком и болгарским перцем. Получается вкусный, сытный и питательный гарнир, который вполне можно подать как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Маш – […]

Сейчас жареные семечки можно купить в любом продуктовом магазине. Красивые, яркие упаковки так и пестрят предложениями попробовать, насладиться вкусом жареных ядрышек. Но иногда содержимое пакетов удручает, поэтому многие предпочитают жарить семечки на сковороде самостоятельно. Но все ли знают как это делать? Предлагаю четыре рецепта как можно вкусно пожарить семечки на сухой сковороде без добавок, как […]

Приготовив лимонное песочное печенье с кремом – вы удивите своих гостей и домашних красивой выпечкой с ярким ароматом и вкусом лимона. Нежное мягкое тесто и сладкий густой крем на основе сгущенки, это просто наслаждение. Печенье прямо тает во рту. Обязательно попробуйте. Ингредиенты: Масло сливочное – 80 г.; Яйцо куриное – 1 шт.; Цедра лимона (или […]

Пицца невероятно популярна, практически стала фаст-фудом. Вы можете отведать несколько разновидностей практически в любом ресторане. Существуют и специализированные заведения, где готовят только пиццу в настоящей дровяной печи. Как выбрать правильную пиццу из всего разнообразия предложений? Какой вариант лучше всего подойдёт для приготовления дома? Секреты правильной пиццы – тесто, начинка, соус, на что обратить внимание, если […]

Чтобы приготовить красный борщ с говядиной, желательно использовать нежирные куски мяса или косточку. Обычно первую воду (после закипания) принято сливать. Для приготовления блюда необходимо выбрать свежую говядину на кости. Овощи не должны содержать следов порчи, гнили. Часто вместо помидоров используют томатное пюре. Сто грамм пасты из помидоров во время приготовления блюда можно заменить свежими томатами […]

Салат Мимоза с рыбными консервами и сыром со сливочным маслом получается очень сытным и вкусным. Для его приготовления используются сардины, но подойдут и любые другие консервы. Чтобы готовый салат смотрелся более эффектно, следует обязательно выкладывать все ингредиенты слоями и лучше в формировочное металлическое кольцо. Подавать салат Мимоза с консервированными сардинами, сыром и маслом можно с […]

Креветки – очень популярный морепродукт, который широко используется для салатов и блюд восточной и средиземноморской кухни. Сегодня расскажу как пожарить креветки в панцире с чесноком на сковороде гриль. Маринад для креветок из соевого соуса, лимонного сока и чеснока, подчеркнет нежный вкус мяса, обжаривание на гриле обеспечит легкий аромат дымка. Панцирь сохранить все соки внутри. Блюдо […]

Морковные котлеты приготовленные в духовке — полезное и вкусное блюдо, которое отлично сочетается с овощными салатами, мясом или рыбой, а также с различными соусами. К примеру, котлеты из моркови можно подавать как со сметаной или кетчупом, так и с медом или вареньем. Проще говоря, приготовив одно блюдо, можно накормить семью как вкусным легким ужином, так […]

На праздничном столе будет идеально смотреться аппетитный торт «Пломбир», который не потребует выпечки и печенья, обычно используемого для коржей. Это лакомство готовится без духовки. Все гости будут в восторге от нежности шикарного торта с выраженным вкусом мороженого. Такое стоит попробовать! Торт Пломбир без выпечки: пошаговый рецепт Ингредиенты для коржей: Сливочное масло – 150 г; Мука […]

Что может быть лучше, чем большой кусок вкусного, нежного и сочного жареного мяса. К нему даже дополнений никаких не потребуется. Сегодня готовим сочный стейк из свинины на кости на сковороде. Он будет хорошо прожаренным, но при этом сохранит сочность. Здесь необходимо знать и соблюдать несколько нюансов. Обязательно попробуйте приготовить свиной стейк на косточке, как говорится, […]

Начинка для пиццы – важнейшая составляющая одного из самых популярных блюд в мире. Только в итальянской кухне насчитывается более 200 видов начинок. Состав  ингредиентов отличается не только по регионам Италии, но и в зависимости от страны, где ее готовят. Например, для Греции характерно добавление сыра фета, а для России – мясной составляющей. Американская традиционная пицца […]

Разрыхлитель теста – специальный пекарский порошок, который является необходимым ингредиентом при приготовлении такой сладкой выпечки, как бисквиты и кексы. Благодаря разрыхлителю любая выпечка получается намного пышнее, воздушнее и нежнее, нежели без него. Купить этот порошок можно практически в любой продуктовой торговой точке, но и приготовить разрыхлитель для теста своими руками в домашних условиях из простых […]

Когда мы сервируем стол к празднику, стараемся сделать все идеально. Достаем красивый фарфор, ставим в центре вазу с цветами или небольшую икебану. Красивые тканевые салфетки также придают застолью особую атмосферу и уют. Большинство их просто кладут под каждую тарелку. Но можно потратить всего несколько лишних минут и сделать кармашек из салфетки для столовых приборов. Такой […]

В нашей семье давно отказалась от покупных тортов, печений и пирожных. Эти сладкие лакомства мы стараемся готовить самостоятельно. Сегодня хотим испробовать рецепт и приготовить торт «Киевский» в домашних условиях, который мы долго не могли отважиться сделать. На практике оказалось, не так трудно его приготовить, как кажется на первый взгляд. Не зря в народе говорят, что […]

Открытые пирожки с картошкой и мясом приготовленные по этому рецепту порадуют всех домочадцев своим неповторимым ароматом. Рецепт совсем не сложный. Справиться сможет даже совсем еще неопытный кулинар, ведь все подробно и четко расписано по шагам. Поэтому, приготовить вкусные, тающие во рту пирожки с картошкой и мясом совсем легко! Открытые пирожки с картошкой и мясом: пошаговый […]

Быстрая заливная пицца на сковороде готовится всего за 10 минут. Использовать для этого духовку необходимости нет. Сгодится обычная сковорода, но она обязательно должна быть с крышкой. Заливная пицца на сковороде: пошаговый рецепт Ингредиенты: Яйцо куриное – 2 шт.; Сметана (любой жирности) – 4 ст. л.; Майонез (любой жирности) – 4 ст. л. + полить сверху; Мука […]

Паштет из куриной печени с морковью и луком приготовленный в домашних условиях, в отличие от готовых магазинных паштетов, всегда получится вкусным и полезным, ведь в его состав будут входить только натуральные продукты. Сегодня мы научимся его готовить. Рецепт куриного печеночного паштета Ингредиенты: Печень куриная – 0,8 кг; Соль; Лук репчатый; Морковка; Масло растительное – 50 […]

Классическое тесто для итальянской пиццы – пресное дрожжевое с добавлением оливкового масла. В большом ассортименте вариаций теста, начинки и форм каждый находит любимое сочетание. Научиться готовить пиццу в домашних условиях легко, сложностей в рецепте нет. Основные виды пиццы Пицца появилась в Италии в 16 веке, а уже в 17 ее готовили для крестьян специальные люди […]

Если вы бывали в Гонконге, то наверняка у уличных торговцев видели в продаже столетние яйца. Не пытались ли вы их попробовать? Если нет, то зря, они очень полезные. Столетние яйца – немного истории Столетние яйца, которые еще иногда называют тысячелетними, появились в китайской кухне более 600 лет назад, в эпоху правления династии Мин. Говорят, дело было так. […]

Печеночную начинку в пирожках любят многие люди, но некоторые считают, что приготовить ее трудно и хлопотно. Однако, начинка из печени для пирожков готовится также просто как из картошки или капусты. Начинка для пирожков из печени: пошаговый рецепт Ингредиенты: Печень говяжья – 450 – 500 г; Лук репчатый – две средних или одна крупная луковица; Соль; […]

Пицца популярна во всем мире, причем в различных странах ее готовят по-разному. Настоящая итальянская пицца, конечно, делается только в Италии. Местные пиццерии даже проверяются государственными инспекторами, которые контролируют, как исполняются принятые в Италии стандарты приготовления пиццы. Впрочем, насладиться вкусом почти настоящей итальянской пиццы можно и дома, если знать в чем ее главные особенности, какие продукты […]

Воздушный, аппетитный бисквитный торт с творожным кремом отличное лакомство, которое дополнит домашнее чаепитие. За считанные минуты выпечка будет готова. В этом рецепте лишь самые простые продукты. Можно не сомневаться, что чаепитие с близкими людьми будет душевным! Бисквитный торт с творожно-сметанным кремом: пошаговый рецепт Ингредиенты для бисквита: Яйцо куриное – 4 шт.; Сахар – 200 г; […]

Аликанте — столица испанского курортного региона Коста-Бланка. В городе есть всё, что нужно для разнообразного отдыха. Утром здесь можно отдыхать на превосходных песчаных пляжах, а днём — знакомиться с историческим наследием. Чем заняться в Аликанте, какие достопримечательности стоит посмотреть в первую очередь? Как добраться до Аликанте В 10 км от Аликанте расположен аэропорт Alicante-Elche, который […]

Валенсия — город с удачным расположением для коротких однодневных поездок. К северу от него расположены Таррагона и Барселона, южнее — Мурсия, Бенидорм, Аликанте и Картахена. Если хочется разнообразить отдых в Валенсии и не потратить много времени на дорогу, отличным вариантом станет поездка в исторический город Хатива, чтобы посмотреть его достопримечательности. Как добраться до Хативы Хатива […]