Сегодня научимся готовить рисовый пудинг с изюмом в духовке. Проблема оставшихся после еды продуктов знакома каждой хозяйке. И выбросить жалко, и есть не хочется. Но существует много рецептов, в которых они могут получить вторую жизнь. Один из них – рисовый пудинг. Его можно приготовить из отварного риса или каши. Всего-то нужно сделать несколько нехитрых манипуляций, […]

Существует большое количество рецептов домашних лепешек. Их готовят из дрожжевого или пресного теста. Тесто замешивают на сметане, кефире, рассоле, воде или молоке с добавлением сливочного или растительного масла. Очень вкусными и ароматными получаются простые лепешки на кефире без дрожжей в духовке. Для  приготовления требуются только мука, кефир, разрыхлитель и соль. Лепешки можно обжарить на сковороде, […]

Рецептов из филе куриной грудки большое количество. Из него готовят вкуснейшие отбивные, которые обжаривают в панировке на сковороде или готовят в духовке, с добавлением овощей, сыра, свежих фруктов или сухофруктов. Из филе готовят вкуснейшие шашлычки на шпажках или запеканки в духовке. При диетическом питании грудку просто отваривают в воде, она еще отлично подходит для приготовления […]

Практически все дети, да и многие взрослые, если им предложить попробовать морковную запеканку, ответят отказом. Но, если умело приготовить, и, возможно, немного умолчать о составе десерта, его будут уплетать за обе щеки, ведь вкус оранжевого овоща совершенно не ощущается. Чтобы морковная запеканка с творогом и манкой приготовленная в мультиварке понравилась всем без исключения, есть маленькие […]

Готовим очень ароматный и сочный салат с курицей, помидором и сыром. Для приготовления куриных салатов в большинстве случаев используют отварную куриную грудку. Она сочная, но не очень ароматная. Для салатов лучше всего подходит обжаренное или запеченное куриное филе. Времени на приготовление такой курицы потребуется не больше, чем если ее просто отваривать. Мясо становится сочным, ароматным […]

Если хотите приготовить домашнюю пиццу, но нет времени на замес теста, поможет готовая основа для пиццы. Домашняя пицца из готового теста с сыром и колбасой в духовке получится очень ароматной, если использовать смесь итальянских трав. Из колбасных изделий отлично подойдут салями или сырокопченая колбаска. Запекаем пиццу в духовке на максимальной температуре около 5 минут, она […]

Существует множество рецептов как приготовить тушеную курицу. Ее измельчают на небольшие и средние кусочки на кости или готовят блюда из филе. В процессе готовки используют томатную пасту или спелые помидоры, чтобы потушить курицу в томатном соусе, сметану или сливки, чтобы придать блюду сливочный вкус. Кефир можно использовать не только для маринования мяса, но и для […]

Белорусские колдуны с мясом – популярное блюдо, которое можно попробовать во многих кафе и ресторанах, но на домашней кухне его готовят все реже и реже, обусловлено это трудоемкостью процесса. Натирать картофель на мелкой терке долго и утомительно. Но, поверьте, результат того стоит. К тому же можно воспользоваться современными кухонными гаджетами, которые справятся с картошкой в […]

Очень ароматными, потрясающе вкусными и красивыми получаются пирожки из песочного теста с яблоками и корицей в духовке. Тонкие ломтики свежих яблок красиво выкладываем на тесто и немного их прикрываем. Яблочные ароматные пирожки готовят с джемом, вареньем, повидлом или со свежими фруктами. Для них подходит любое тесто. Оно может быть дрожжевым, пресным бездрожжевым, песочным или слоеным. […]

Консервированный тунец сочетается с многими овощами, рисом, авокадо, фасолью, яйцами, твердым и копченым сыром, поэтому его широко используют для приготовления салатов. Ингредиенты просто перемешивают с заправкой, располагают слоями или измельчают и выкладывают рядом друг с другом на листьях салата или рукколу. Одним из самых вкусных, сочных и ароматных получается салат с консервированным тунцом и кукурузой, […]

Вкусный ужин или обед – это не обязательно что-то сложное, требующее много усилий и времени на подготовку и готовку. Вкуснейшие блюда получаются из кусков нежного мяса, которые могут быть на косточке или просто филе, и ароматных специй. Для смягчения мясных волокон можно использовать репчатый лук и чеснок, куриные яйца, кефир, винный уксус, соки цитрусовых или […]

Говяжья печень – вкусный субпродукт, который отлично подходит для приготовления сытных вторых блюд или салатов. Существует множество рецептов салатов с печенью, но одним из самых вкусных и сочных получается салат с говяжьей печенью и солеными огурцами, обжаренной морковью и репчатым луком. Обжаренные овощи добавляют блюду не только сытность, но и чудесный вкус, а соленые огурчики […]

Приготовим потрясающе вкусный и ароматный куриный рулет с грибами и сыром в духовке. Чтобы сохранить соки внутри мяса, закрываем рулет в фольгу и готовим в духовке. Куриная грудка отлично подходит для приготовления рулетов с разнообразными начинками. Рулеты можно подавать на праздничный стол в качестве мясной холодной закуски, горячего блюда, из них с овощами и соусами […]

Печеные яблоки – вкусный и полезный десерт. А если еще дополнить их начинкой из тыквы, получится просто “витаминная бомба”. Сегодня готовим запеченные яблоки с тыквой в духовке. Подготовительный этап займет всего пару минут, еще около получаса на пребывание в духовом шкафу, и на столе прекрасный диетической витаминный десерт, который понравится всем без исключения. Кусочек сливочного […]

Щука запеченная в духовке целиком с овощами – очень вкусное блюдо. Готовить рыбу удобнее целиком, щука имеет много мелких косточек, количество которых в разы увеличится, если нарезать ее на куски. Перед приготовлением щуку лучше замариновать, очень хорошо подойдет горчично-майонезный соус. Для большей сочности и аромата брюшко следует набить обжаренными морковкой и луком. И, наконец, чтобы […]

Элеш – национальная татарская выпечка из песочного теста с мясной начинкой. Для приготовления используют куриное или говяжье филе. Мясо для вкуса дополняют мелко нарезанной картошкой, грибами, для сочности репчатым луком, а для аромата свежими травами. Тесто готовят на основе сливочного масла или маргарина для выпечки и пшеничной муки. Существует множество вариантов, но одним из самых […]

Свежие овощи, дополненные обжаренными шампиньонами, вареными куриными яйцами, грецкими орехами и майонезом, создают потрясающий вкус. Такой салат становится очень сочным и хрустящим, если для его приготовления использовать редис и помидор. Ароматные шампиньоны и орехи добавляют блюду сытность и чудесный аромат. Готовим сочный и очень вкусный салат с жареными грибами и яйцом, подаем его красиво на […]

Приготовим вкусные и ароматные куриные зразы с грибами и сыром в духовке. Зразы – традиционное блюдо во многих странах, которое готовят из рубленого или измельченного через мясорубку мяса с разнообразными начинками. Начинки могут быть яичными, грибными, сырными и овощными. Для придания сырного вкуса используют обычный твердый, сливочный, мягкий или рассольные сыры. Для приготовления используют любое […]

Сегодня расскажу как запечь тыкву в микроволновке. Микроволновая печь значительно ускорит процесс, на все уйдет не более 5 минут. Тыква запеченная кусочками в микроволновке по этому рецепту хороша как самостоятельное диетическое блюдо, так и в качестве гарнира или дополнения к мясу, курице или рыбе. Солидная порция полезных веществ и отличное настроение обеспечены. Тыкву часто называют […]

Нежные крабовые палочки отлично сочетаются с многими продуктами и подходят для разнообразных салатов. Их готовят с белокочанной или китайской капустой, вареным рисом, фасолью, твердым или копченым сыром, сухариками, ананасом, яблоками и яйцами. Для сочности добавляют свежие или соленые огурцы, помидоры, сладкий перец и репчатый лук. В качестве заправки используют сметану, майонез или смесь из них. […]

Котлеты – одно из самых популярных блюд. Их готовят из мяса, рыбы, картофеля, кабачков, субпродуктов, круп и куриных яиц. Самыми сытными и вкусными котлетки получаются из мяса. Для приготовления используют рубленное ножом или пропущенное через мясорубку мясо свинины, колика, индейки, курицы, баранины, говядины или смесь из нескольких видов измельченного мяса. Их можно обжарить, потушить на […]

Готовим вкуснейший салат курица с ананасами, сыром и грибами. Ананас отлично подходит не только для приготовления десертов и ароматной выпечки, но и для салатов. Его используют в свежем или консервированном виде. Особенно вкусными салаты получаются с куриным филе. Его отваривают, обжаривают или запекают в духовке. Для вкуса и сытности дополняют обжаренными грибами, куриными яйцами, твердым […]

Существует множество рецептов мясных котлет. Их готовят из индейки, говядины, курицы, баранины или свинины. Мясо для приготовления измельчают через мясорубку или очень мелко нарезают. Разновидностью котлет являются зразы, которые готовят с разнообразными наполнителями на плите, в мультиварке или духовке. Для начинки используют свежие или обжаренные овощи, куриные или перепелиные яйца, разнообразные грибы, отварные крупы, твердые, […]

Рецепты из фарша и картофеля требуют мало времени на подготовку и просты в приготовлении. С картошкой в духовке готовят котлеты, тефтели, биточки или заполняют фаршем (измельченной говядиной, индейкой, курицей, бараниной или свининой) полый сырой картофель. Картошка фаршированная фаршем в духовке получается очень вкусной и сочной, если ее заполнить измельченной свининой с добавлением чеснока и репчатого […]

Готовим в креманках нежнейший слоеный салат с копченой курицей, плавленным сыром и помидорами. Рецепты салатов с копченой курицей очень разнообразны. Для приготовления отлично подходят копченые крылышки, бедра, голень, но самыми вкусными салатики получаются с грудкой. Белое мясо добавляет не только чудесный аромат, но и очень приятный вкус. Салаты собирают слоями или просто смешивают измельченные продукты […]

Нежная куриная печень отлично подходит для приготовления вторых блюд на сковороде, в мультиварке и духовке. Ее готовят с луком, помидорами, яблоками и тыквой. Для аромата печень дополняют разнообразными специями и зеленью. Очень вкусной получается куриная печень жареная на сковороде с чесноком и петрушкой. Блюдо простое в приготовлении и готовится за считанные минуты. Для вкуса жарим […]

Рецепты мясных салатов очень разнообразны. Их готовят не только с запеченным, жареным или отварным мясом, но и с колбасными изделиями. Особенный аромат и вкус салатикам придает копченая или варено-копченая колбаса. Блюда с ней для сытности дополняют обжаренными или маринованными грибами, вареными овощами, копченым и твердым сырами или плавлеными сырками. Для сочности в салаты добавляют свежие […]

Пакеты или рукав для запекания используют не только для ускорения процесса приготовления в духовке, но для того, чтобы блюда получились сочными. Пленка при запекании защищает мясо, овощи, рыбу от пересыхания. Продукты готовятся в собственном соку и становятся невероятно вкусными. Для приготовления в рукаве подходит любое филе или мясо на кости. Нежными и ароматными получаются острые […]

Национальные блюда – визитная карточка любой страны. На летнем отдыхе многие бывают в Турции, и редко кто уезжает, не попробовав баклажаны с фаршем по-турецки приготовленные в духовке. Они есть в меню практически каждого кафе. Блюдо имеет очень насыщенный вкус и аромат, создается впечатление, что его сложно воспроизвести на обычной кухне. На самом деле все очень […]

Сытным, сочным и вкусным получается салат с ветчиной, сыром, грибами и сухариками приготовленный слоями. Для салата используем шампиньоны, которые предварительно промываем и обжариваем в масле на сковороде. Для аромата добавляем мелко нарезанный чеснок, а для красоты готовим салатик в прозрачных стаканчиках на ножках. Мясные салаты всегда получаются очень сытными, если их дополнить сухариками или картофельной […]