Фасоль тушеная с овощами в томате на сковороде – блюдо, которое можно приготовить как в пост, так и в обычный день. Фасоль по этому рецепту получается мягкой, вкусной и сытной. Готовить блюдо можно в сковороде или в обычной кастрюле. Из овощей лучше всего использовать лук и морковь, однако, можно еще добавить перец болгарский и свежие […]

Отбивные из куриного филе в кляре пожаренные на сковороде получаются очень вкусными. Приготовить их можно быстро, рецепт блюда простой. За счет кляра сверху отбивные получаются с хрустящей корочкой, а внутри куриное мясо остается нежным и мягким. Подать такую мясную вкуснятину можно не только на ужин, но и на праздничный стол. Сочетаются отбивные из курицы с […]

Сегодня предлагаю приготовить отличный легкий летний бисквитный торт с кремом зефир и персиками. В основе рецепта коржи из ванильного бисквита и крем на агар-агаре. Вместо персиков можно использовать другие ягоды или фрукты, например, абрикосы, клубнику, малину. Можно также приготовить данный торт и вне сезона, используя консервированные фрукты. Ингредиенты (для формы диаметром 20 см): яйцо куриное […]

Вкусные постные котлеты из красной фасоли понравятся тем, кто соблюдает диету или очень сильно любит бобовые. Приготовить овощные котлеты с фасолью можно по простому рецепту, ингредиенты недорогие и доступные. Фасоль можно взять любого сорта, главное отварить ее до полной готовности. Можно заранее замочить бобовые на ночь в воде. Так фасоль на следующий день сварится намного […]

Если на ужин хочется сделать необычное блюдо, тогда запеканка из макарон с мясом и сыром приготовленная в духовке самый подходящий вариант. Для запеканки лучше всего взять самое свежее мясо. Можно отдать предпочтение куриной грудке или же свинине. Готовить запеканку из макарон лучше всего в керамической формочке, однако, подойдет и силиконовая. Дополнительно, в запеканку можно смело […]

Тушеная капуста с курицей в мультиварке получается не только очень сытной, но еще и очень ароматной. Для ее приготовления лучше всего использовать домашнюю курицу, капуста подойдет обычная белокочанная. Подавать к столу тушеную капусту с мясом лучше всего с каким-нибудь овощным салатом, к примеру, подойдет салат из свежих помидоров и огурцов. По времени тушеная капуста с […]

Курица тушеная в сметане в мультиварке получается очень сочной, нежной и вкусной. Для приготовления лучше всего использовать мясо домашней курочки. Оно по вкусу намного вкуснее и лучше. Сметану следует приобрести домашнюю. Из овощей нужно использовать репчатый лук, но можно смело добавить еще морковь, болгарский перец или помидоры. Подать курицу тушеную в сметане можно без гарнира […]

Вареники с картошкой и жареным луком на заварном тесте можно приготовить как в обычный будний день, так и к приходу гостей. Получаются они очень вкусными, а тесто довольно мягким и нежным. Если заранее отварить картофель и обжарить лук, то время приготовления сократится в разы. Хотя, можно смело начать процесс приготовления с теста, а затем, пока […]

Сырные шарики во фритюре – необычная закуска, которой можно удивить гостей. Это удивительно, как практически “из ничего” получается такое потрясающее блюдо. Не стоит бояться, что сыр растечется в масле. Если все сделать правильно, сырные шарики выйдут хрустящими снаружи, а внутри будет расправленный тягучий сыр. Готовятся домашние сырные шарики за пару минут, но улетают с тарелки […]

Надоела обычная овсяная каша? Приготовьте ее немного по-другому. Например, овсяная запеканка с яблоками и изюмом, приготовленная в духовке или мультиварке, получится привлекательнее внешне, аппетитнее и полезнее по составу. Рецепт запеканки из овсяных хлопьев с яблоком В качестве исходного ингредиента для каши лучше использовать классический «Геркулес», а не хлопья быстрого приготовления. Готовить блюдо удобнее в порционных […]

Приготовим к чаепитию японский хлопковый чизкейк с творогом. Рецепт японского чизкейка отличается своей нежной структурой и похож на пышный омлет. Такой десерт отлично подойдет как к завтраку, так и к праздничному столу. В Японии хлопковые чизкейки продают в торговых точках, за ними даже выстраиваются очереди из горожан, чтобы получить ароматный вкусный свежий десерт. Не каждый […]

Предлагаю приготовить рыбу терпуг в духовке с овощами в фольге. Запеченная рыба с овощами в духовке получается намного нежнее, сочнее и полезнее, чем жареная на сковороде. Это и не удивительно, масло при запекании используется, как правило, в минимальном количестве. Причем, приготовить такое блюдо можно не только в духовке, но и в мультиварке. Ингредиенты: Тушка терпуга; […]

Сегодня расскажу как покрасить яйца куркумой в домашних условиях на Пасху. Этот рецепт окрашивания пасхальных яиц куркумой не только довольно простой, но еще и полностью натуральный. Красить яйца лучше те, которые имеют белую скорлупу. Покрашенные яйца будут иметь насыщенный желтый цвет. Хотя, если покрасить яйца с коричневой скорлупой, они тоже получатся красивыми, только цвет будет […]

Творожная пасха без выпечки, отличный рецепт для тех, кто не умеет печь куличи или не любит дрожжевую выпечку. Домашняя пасха из творога получается очень вкусной, нежной и диетической. Творог для пасхи лучше всего взять домашний, это касается и сметаны. Однако, если такой возможности нет, тогда можно готовить и из магазинных продуктов. Рецепт творожной пасхи без […]

Приготовим глазурь для пасхального кулича из яичных белков с сахаром. Понадобятся всего два ингредиента – свежее куриное яйцо и сахар. Вместо сахара можно взять сахарную пудру, правда по вкусу кондитерская глазурь выйдет немного другой и, скорее всего, при нарезании кулича будет осыпаться. Чтобы белковая глазурь для пасхального кулича смотрелась более празднично, в нее можно добавить […]

Сегодня поделюсь рецептом как приготовить классический кулич пасхальный на сухих дрожжах в духовке. Каждый год на Пасху хозяйки выпекают праздничный кулич по своему любимому рецепту. Конечно, некоторые его покупают, но домашний кулич, сделанный собственными руками, намного вкуснее. Получаются они всегда воздушными, очень мягкими, не черствеют на второй день. Вариантов куличей много, но рецепт классика пасхальный […]

Булочки пасхальный заяц из дрожжевого теста получаются необычными и оригинальными, поэтому дети их кушают с большим аппетитом. Для того, чтобы приготовить дрожжевое тесто для булочек можно воспользоваться хлебопечкой или замесить руками. Дрожжи лучше использовать свежие или сухие. Молоко может быть домашним или магазинным. Муку стоит использовать высшего сорта. Рецепт пасхальных зайцев из дрожжевого теста Ингредиенты: […]

Сегодня будем готовить сладкие вареники с творожной начинкой на воде, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на завтрак для всей семьи. Тесто для вареников с творогом сделаем на воде без добавления яиц. Замешивать его можно руками или в хлебопечке. При выборе творога для вареников лучше отдать предпочтение домашнему. Количество сахара, который будет добавляться в […]

Соленые сырные палочки с кунжутом – такая же вкуснятина как и семечки, от которой невозможно оторваться, пока они не закончатся. Готовятся палочки с сыром совсем несложно, ингредиенты простые и доступные. Тесто можно приготовить впрок и хранить в течение нескольких дней в холодильнике, а затем быстро сформировать и испечь эти вкусные сырные хрустяшки. Для приготовления соленых […]

Сегодня расскажу как приготовить диетические луковые котлеты с манкой. Не удивляйтесь, оказывается котлеты можно приготовить не только из мяса, но и из овощей, таких как репчатый лук, морковь или капуста. Овощные луковые котлеты действительно получаются очень сытными, ароматными и вкусными. Конечно, готовить их лучше всего в выходной день, когда не нужно идти на работу. Подавайте […]

Сегодня я расскажу как испечь круассаны из готового слоеного теста с шоколадом. Круассаны – французская выпечка, которая по внешнему виду напоминают рогалики. Их можно делать с разными начинками, сладкими и несладкими. Такая выпечка – отличный вариант для перекуса в обеденный перерыв. Традиционные круассаны пекутся из слоеного теста. Можно приготовить тесто самостоятельно, но процесс занимает довольно […]

Предлагаю испечь к чаепитию вкусные бублики с кунжутом из дрожжевого теста в духовке, рецепт приготовления в домашних условиях совсем несложный. Тесто на бублики готовится в хлебопечке. Если такой помощницы нет, то можно смешать все ингредиенты и поставить тесто в теплое место, обмять 2-3 раза через час. В качестве жидкости для замеса дрожжевого теста обязательно используйте […]

Сегодня мне хотелось бы поделиться рецептом и рассказать как приготовить бисквитный рулет с повидлом. Рулет из бисквитного теста – десерт с необычно нежным вкусом, который можно с минимальными затратами быстро приготовить. Его можно сделать с кремом или повидлом. Ингредиенты: Яйцо куриное – 4 шт.; Сахар – 150 г; Мука пшеничная – 100 г; Повидло для […]

Приготовим палочки из слоеного теста с кунжутом. Выпечка из слоеного теста занимает особое место на любом столе, из него можно готовить как сладкие, так и закусочные изделия. Слоеные палочки с кунжутом можно использовать как отличную закуску. Поверьте, это намного лучше чем покупать чипсы или сухарики. Также эти палочки вкусны с чаем как нежный крекер. Если […]

Белый хлеб с чесноком и сыром приготовленный в духовке не оставит равнодушным никого в семье. Испеките хлеб с чесночным ароматом однажды и уже не одно семейное мероприятие не обойдется без аппетитной белой булки. Рецепт чесночного хлеба с сыром Ингредиенты: Молоко – 150 мл; Дрожжи сухие – пакетик; Сахар – 30 г; Мука пшеничная – 2,5 […]

Пирожное Безе готовят из сахара и белков. Оно настолько легкое, что за считанные секунды тает во рту. Как ни странно, но многие даже не знают о том, как приготовить безе дома правильно. Сегодня расскажу как испечь безе в домашних условиях в духовке по простому классическому рецепту. Также поделюсь секретами приготовления безе, чтобы оно всегда получалось. […]

Предлагаю испечь бисквитный рулет, прослойку сделать с апельсиновым желе. Желейную начинку приготовим из натурального апельсинового сока с добавлением желатина. Чтобы приготовить бисквитный рулет с апельсиновым желе бисквита толщиной 1 см, размером 20х20 см понадобится: Яйцо куриное – 1 шт.; Сахар – 40 г; Мука пшеничная – 25 г; Апельсины – 2 шт.; Желатин – 1 […]

Если вы любите готовить выпечку самостоятельно, то, наверняка не раз сталкивались с тем, что после приготовления крема или мусса с использованием яичных белков оставались желтки. В таких случаях возникает вполне резонный вопрос: что приготовить из желтков? Как вариант, предлагаю испечь печенье на желтках с шоколадом и орехами. В качестве ореховой основы можете использовать арахис или […]

Сегодня научимся готовить роллы темпура в домашних условиях. Роллы – популярное блюдо японской кухни. И, если к традиционным все уже привыкли, то жареные, или горячие роллы, доводилось пробовать далеко не каждому. Это настолько вкусно и необычно, что словами просто не передать, нужно обязательно попробовать. Вкус совершенно другой. Приготовим роллы темпура с крабовыми палочками и огурцом. […]

Многие не представляют пиццу без мяса, но, как оказалось, она получается даже вкуснее, чем традиционная. Сегодня на столе будет домашняя овощная пицца. Овощи могут быть абсолютно любыми, как свежими, так и замороженными. Это значительно уменьшит калорийность блюда, и его смогут себе позволить, в разумных пределах, даже те, кто находится на диете. Если взять разноцветные овощи, […]