Сегодня приготовим сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста. Обычно тесто для сосисок в тесте используют дрожжевое хлебное или слоеное. Есть рецепты, когда готовят жидковатое тесто, как кляр, и обжаривают в нем сосиски на сковороде в масле. Самый быстрый рецепт сосисок в тесте в домашних условиях – купить готовое слоеное тесто, завернуть в него […]

Порадуем домочадцев и приготовим кексы с черникой на кефире. В магазине мы восхищенно смотрим на яркие разноцветные кексы, не подозревая, что такой эффектный десерт очень просто сделать самим без всяких красителей в домашних условиях. Темно-синее черничное варенье способно превратиться в крем неземного фиолетового цвета, а ягоды черники составят сочную красивую мозаику внутри. Бумажные или силиконовые […]

Яблоки жареные в кляре на сковороде с корицей – оригинальный десерт, который готовится по простому рецепту. Он наверняка придется по вкусу любителям яблок. С виду они похожи на обычные оладьи с яблоком, но каково же удивление, когда внутри обнаруживается слой нежного запеченного ароматного яблочка с легкой ноткой корицы и сладостью кукурузной муки. Лучшего блюда к […]

Приготовим омлет с сосисками и помидорами на сковороде, добавив в него молоко, сыр и лук. Даже такой простой рецепт омлета из яиц с молоком, сосисками и сыром имеет много особенностей. Узнайте их и у вас непременно получится отличное блюдо на завтрак. Пышный омлет на молоке с сосисками на сковороде получится нежным и сочным. Аналогично можно […]

Пожаренные на сковороде картофельные лепешки с сыром и зеленью отличный вариант завтрака. Если в холодильнике с вечера осталось картофельное пюре, то вся готовка займет считанные минуты. Лепешки из картофельного пюре с сырной начинкой получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Рецепт лепешек из картофельного пюре Ингредиенты: картофель – 4 шт.; сыр твердый – 100 г; морковь […]

Сегодня поделюсь рецептом как приготовить хрустящие кабачки маринованные на зиму в банках. Заготовки на зиму из кабачков можно подать к столу просто так или использовать для приготовления овощного салата. Закатывать их лучше всего в банки объемом 1 литр, но подойдут и полулитровые. Для маринования лучше использовать кабачки домашние. Чтобы их удобно было выкладывать в банку, […]

Сегодня научимся готовить простой пирог с рыбными консервами и картошкой из дрожжевого теста в духовке. Многие любят домашние пироги с рыбой, но не все хотят возиться со сложной начинкой. Чтобы подать к столу ароматный рыбный пирог, рыбу необходимо чистить, промывать и разделывать. Есть альтернативный вариант без хлопот – заменить свежую рыбку консервированной. Так хозяйка не […]

Кабачки в сырной панировке запеченные в духовке придутся по вкусу всем любителям овощных блюд. Приготовленные овощи можно подать в качестве гарнира к мясу, грибам, рыбе или как закуску со сметанным либо майонезным соусом. Нежные сочные кабачки в панировке с сыром и сухарями не оставят равнодушным ни одного едока. Ингредиенты: 1 маленький кабачок; мелко натертый сыр […]

Сегодня будем готовить грибной суп из свежих белых грибов и подберезовиков. Такие дары леса, как грибы, доставляют особенную радость. Это не просто готовка у плиты, это – событие. Встать нужно на рассвете, побродить по лесу не один час, проделать обратный путь и только тогда приступить к многочасовой кулинарной работе. Заманчиво, не правда ли? Но гурманов […]

Сегодня приготовим на завтрак пышные оладьи с яблоком и бананом на кефире. Когда кефир потерял свою свежеть, стал кислым и пить его уже никто не станет – самое время приготовить румяные оладушки. Рецепт теста настолько знаком, что и с закрытыми глазами можно управиться. А если видоизменить состав, добавив в него фрукты и цедру? Никакой экзотики […]

Сегодня расскажу как приготовить жареные лисички с баклажанами на сковороде. Удачный поход за грибами, как известно, сулит прекрасное угощение. И, если удалось отыскать осторожные лисички, которые так искусно умеют прятаться, то за нами и выбор блюда. Классика жанра – жареная картошка с лисичками, с небольшим отрывом следует суп. Мы проявим изобретательность и добавим к лисичкам […]

Многие кондитеры знают, что приготовить вкусный торт – дело не простое. Но всегда есть исключения. Например, по этому рецепту бисквитный торт с вареной сгущенкой и сметаной сделать невероятно просто. Достаточно испечь три коржа, смазать их покупной заправкой и дополнить вареньем. Ингредиенты: яйцо куриное – 6 шт.; белый сахар – 6-7 д. л.; пшеничная мука – […]

Сегодня расскажу как приготовить на завтрак вкусные тыквенные оладьи на сковороде. Рецепт оладий из сырой тыквы очень простой, оладушки получаются невероятно ароматными благодаря добавке из чеснока и прованских трав. Яркий оранжевый цвет готового блюда поднимет настроение и зарядит энергией на весь день. Попробовав оладушки, некоторые противники тыквы кардинально меняют свое мнение об этом овоще. Рецепт […]

Креп Сюзетт (Crêpes Suzette) – тонкие блинчики с апельсиновым соусом, оригинальный десерт французской кухни, который можно попробовать в лучших ресторанах. Французские блины пропитанные апельсиновой карамелью легко приготовить дома, рецепт очень простой. Если есть парочка тонких блинчиков и апельсин, самое время сделать этот шедевр на завтрак. Ингредиенты: блинчики тонкие – 4-5 шт.; апельсин – 1 шт.; сахар […]

Приготовим такое оригинальное блюдо как запеченная курица с баклажанами в духовке. Существует огромное количество быстрых и несложных рецептов, которые принесут пользу, насыщение, и, конечно же, удовольствие. В качестве одного из таких вариантов отлично подходит куриное филе с баклажаном запеченное в духовке в фольге. Чтобы подать на ужин или обед запеченные лодочки из баклажан с курицей […]

Сегодня поделюсь рецептом как сделать миндальную муку в домашних условиях. Если вы любите выпечку собственного приготовления со вкусом миндаля, то без муки, произведенной из этого ореха, вам просто не обойтись. Особенно часто она встречается в рецептах французской кухни. Очень популярны в этой стране (да и не только в ней) лакомства, в составе которых присутствует ароматная […]

Сегодня у нас на обед будет пицца из кабачков в духовке с сыром. Для многих домашняя пицца это всегда много начинки, жирный соус и пышная основа из классического теста. Однако такой вариант неблагоприятно влияет на организм и фигуру. Оказывается, пицца может быть вкусной и полезной одновременно, достаточно просто выбрать правильный рецепт. В сезон сбора урожая […]

Сегодня расскажу как пожарить куриную печень на сковороде кусочками, чтобы она была мягкой и сочной. Куриная печень – нежнейший продукт, приготовление которого требует не столько затрат времени и сил, сколько осторожности. Чтобы довести ее до готовности, требуется буквально несколько минут. Главное, суметь не передержать этот субпродукт на огне, иначе он станет жестким и суховатым. Очень […]

Сладкие гренки любимы нашими хозяйками, прежде всего, за простоту процесса приготовления. Когда нет времени на создание чего-то сложного, они отлично подойдут для легкого завтрака с чаем или молоком. Но даже это простое блюдо можно слегка разнообразить, потратив еще 5 минут. Предлагаю приготовить сладкие гренки из батона с яйцом без молока на сковороде, дополнив рецепт яблоками […]

Приготовим сырники с кокосовой стружкой на завтрак. Для этого вкусного лакомства используем слегка кисловатый на вкус домашний творог из козьего молока. Кокосовую стружку предварительно измельчим при помощи кофемолки в крошку, чтобы она в сырниках была практически незаметна. Наверное, нет на свете человека, который хотя бы раз в жизни не попробовал такое замечательное блюдо из творога, […]

Печеночный паштет из утки подается во многих ресторанах. Утиная печень считается диетическим продуктом и отличается изумительным вкусом. Если хотите приготовить необычную закуску к праздничному столу, обратите внимание на этот рецепт паштета из утиной печени. В нем нет экзотических продуктов, все очень просто, а главное доступно. Давайте научимся готовить паштет из утиной печени в домашних условиях. […]

Хотя пельмени считаются традиционным сибирским блюдом, пришли они к нам от фино-угорских кочевников. Однако, сейчас об этом мало кто помнит, что, впрочем, неважно. Ведь маленькие аккуратные пельмешки с мясным фаршем любят в нашей стране абсолютно все, невзирая на возраст и социальный статус. Но сегодня в традиционный фарш из свинины и говядины мы добавим красную капусту, […]

Сегодня у нас в меню кукурузная каша в горшочке в духовке. Несмотря на активное продвижение кукурузных культур в сельском хозяйстве в былые годы, прижились они у нас не слишком хорошо. А вот, например, в Южной Америке кукуруза невероятно популярна. Из нее готовят лепешки, блинчики, варят сытные каши, которые дополняют мясом в остром соусе. В этот […]

Приготовим по очень простому рецепту вкусный творожный торт с фруктами и желатином без выпечки. Торты без выпечки – это находка, когда на улице жарко, не хочется стоять у духовки, выпекая коржи и готовя крем. Продукты для творожного торта без выпечки нужны самые доступные. За основу можно взять сметану, творог, любой кисломолочный сладкий напиток: ацидофилин, йогурт, […]

Сегодня научимся готовить клубничный смузи в блендере без молока. Смузи из клубники – идеальный вариант лакомства, он густой и питательный, при этом легкий, полезный и свежий. Подходит для завтраков, поздних ужинов, перекусов в любое время дня и даже для обедов в разгрузочные дни (в клубнике всего 41 Ккал на 100 г). Клубника сочетается со многими […]

В жаркий летний день можно приготовить вишневое мороженое в домашних условиях без сливок, которое станет отличным освежающим десертом. Мороженое, рецепт которого, состоит всего из трех ингредиентов может прельстить своей легкостью приготовления, но это не совсем так. Вернее, совсем не так. Дело в том, что фруктовая составляющая вносит свои коррективы, чистый сок с мякотью за пять […]

Сегодня приготовим кабачки кружочками с фаршем в духовке с помидорами и сыром. Многие уверены, что кабачки больше подходят для повседневного меню. Но по этому рецепту из овоща можно приготовить красивое и праздничное блюдо. Выглядит эффектно, а главное, все очень вкусно. Кабачки с фаршем – полноценное блюдо, где есть мясная составляющая и овощной гарнир. Рецепт кабачков […]

В конце лета в большом  количестве появляются сочные персики. Поэтому сегодня мы будем готовить роскошный творожный пирог со свежими персиками в духовке. Рецепт простой, на подготовку ингредиентов потребуется не более 20 минут. Очень удобно, когда времени мало, гости уже на пороге и надо срочно приготовить что-то вкусненькое. Ингредиенты: яйцо куриное – 2 шт.; творог – […]

Сегодня научимся готовить кетчуп из помидоров в домашних условиях. Томатный кетчуп, пожалуй, самый любимый, наряду с майонезом, соус, без которого не обходится прием пищи. В магазинах представлен большой выбор томатного соуса, но зачем покупать, если можно приготовить домашний томатный кетчуп из свежих помидор по простому рецепту самостоятельно. Рецепт домашнего томатного кетчупа Для приготовления кетчупа по […]

Сегодня поделюсь опытом как можно как заморозить свежую стручковую фасоль на зиму в морозилке. Многие привыкли к тому, что в блюдах обычно используется зрелая фасоль, забывая, что из зеленой стручковой фасоли также получаются вкусные и полезные блюда. Период, когда можно без труда достать свежую зеленую стручковую фасоль, непродолжителен, поэтому хозяйки стараются её заготовить впрок – […]